Золотой карась: места обитания и вылов, размножение и употребление в пищу

Золотой карась: места обитания и вылов

Золотистый карась появился на территории России в конце семнадцатого века. В то время этот вид разводили исключительно в эстетических целях. Тогда считалось модным иметь в своём пруду красивых рыб. Сегодня же этот вид водится во многих водоёмах страны. Специалисты говорят, что несколько видов аквариумных рыбок являются далёкими потомками первых рыб, разводимых в царских прудах.

1. Места обитания и вылов
2. Особенности развития
3. Размножение рыбы
4. Употребление в пищу

Места обитания и вылов

Хорошо известно, что карась обитает практически на всей территории нашей страны. Эта рыба предпочитает места с очень слабым течением и болотистые озёра. Именно поэтому эту рыбу можно обнаружить практически во всех мелких озёрах. Эксперты говорят, что лучшим признаком наличия особей этого вида является тина на воде. В реках же карасиков можно обнаружить только рядом с берегом, который порос камышом. Именно в его зарослях и обитает карась.

Представители этого вида не боятся серьёзных заморозков, поэтому часто обитают в водоёмах, которые полностью промерзают в зимний период. А также карася очень часто разводят в искусственных водоёмах. Во многих регионах есть большие фермы, выращивающие эту рыбу на продажу.

Вылов этого вида ведётся исключительно в тёплое время года. Это связано с тем, что на зиму карась уходить глубоко под воду. Обычно, он зарывается в ил на 40−60 сантиметров. Поднимаются на поверхность особи только после наступления тепла. Некоторые рыбаки говорят, что вылов следует начинать только после того, как начинает цвести шиповник. Это связано с тем, что к этому времени температура воды поднимается выше 12 градусов тепла.

Рыбаки говорят, что ловлю этого вида рыбы стоит начинать только после заката солнца. В жаркое время поймать улов не удастся. Некоторые рыбаки начинают лов только с рассветом. Они утверждают, что в это время можно поймать много крупных особей. Как правило, при рыбалке используют обычную донную удочку. В качестве наживки выбирают червя, опарыша или тесто. Некоторые рыбаки также используют прикормку. Они говорят, что это позволяет повысить улов в несколько раз. Как правило, в качестве прикормки используют каши, которые немного сдобрены растительным маслом. Лучше всего выбирать анисовое или подсолнечное масло. А также карасю нравится запах ванилина.

Особенности развития

Золотистый карась своим внешним видом поразил многих рыбаков. Он отличается красивым золотым цветом чешуи. У особей этого вида практически круглое туловище с небольшим хвостом и маленькой головой. Плавники у этого вида рыбы довольно мелкие. Это связано с тем, что особи не перемешаются на большие расстояния. У молодых особей имеется небольшое тёмное пятно рядом с хвостовым плавником. После достижения половой зрелости пятно пропадает.

Карась считается некрупной рыбой. Вес средней особи не превышает 500 грамм. Конечно, некоторым рыбакам удавалось поймать крупные экземпляры, вес которых достигал трёх килограмм. Довольно крупные караси водятся в Чебоксарском водохранилище. Средний возраст жизни представителей этого вида составляет 10 лет, однако нередко на удочку попадаются экземпляры, возраст которых достиг 15 лет.

Питание карася очень сильно влияет на его вес. Именно поэтому в тех водоёмах, в которых популяция высока, вес особей довольно низкий. Это связано с нехваткой пищи. В основном особи питаются мелкими насекомыми и личинками.

Размножение рыбы

Карась готов к нересту в возрасте 3 лет. Обычно период метания икры длится у особей этого вида с конца мая по начало июня. В этот период рыбы передвигаются большими стаями в направление зарослей камыша. Самки способны дать от 25 до 30 тысяч икринок. Такая плодовитость считается очень высокой. Учёные объясняют такую особенность тем, что икра очень лёгкая. Большая её часть поднимается на поверхность воды. Её часто едят птицы и крупные насекомые. Период метания икры не превышает 2 дней. После этого караси покидают заросли камыша.

Употребление в пищу

Золотистый карась всегда пользовался спросом у любителей рыбы. Это связано сего нежным, сладковатым мясом. Кроме того, в его мясе содержится много витаминов, таких как:

• A,
• B1,
• B2,
• PP.

Калорийность этого вида рыбы считается низкой, так как в 100 граммах содержится всего 87 килокалорий. Содержание жира не превышает 2,5 грамма на 100 грамм мяса.

При покупке карася нужно обязательно обращаться внимание на глаза. У несвежей рыбы они довольно мутные. А также всегда нужно смотреть жабры. Если они очень тёмные — значит, улов лежит очень долго на прилавке. Резкий запах также является сигналом для отказа от покупки.

Большинство хозяек знают несколько рецептов приготовления. Проще всего пожарить эту рыбу. Мелких карасей нужно выпотрошить и очистить от чешуи. Затем рыбу необходимо посолить. Жарить рыбу следует на растительном масле. Если рыба довольно крупная, то стоит нарезать её на куски, чтобы они быстрее прожарились.

Любимым блюдом многих людей являются караси, запечённые со сметаной. Для приготовления этого блюда нужно купить следующие продукты:

• тушку, весом 1 килограмм,
• лук,
• сметану,
• соль и специи.

Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Затем мясо следует посолить. Лук нужно мелко нарезать и положить в брюшко рыбки. Потом тушку нужно положить на противень и полить сметаной. Запекать карася стоит не более 30 минут, чтобы он не стал слишком сухим.

Золотой карась

Карась

Карась – это рыба, которая водится практически во всех водоемах, где есть вода. Карась выживает в условиях, когда другие виды рыб погибают. Это связано с тем, что карась может зарываться в ил и зимовать в таких условиях, находясь в состоянии анабиоза. Ловля карася – это интересное занятие. К тому же, у этой рыбы достаточно вкусное мясо, поэтому из него можно приготовить много полезных и вкусных блюд.

Карась: описание, виды

Карась является ярким представителем семейства карповых и одноименного рода – рода карасей. У карася высокое тело, сжатое с боков. Спинной плавник длинный, а сама спина толстая. Тело покрыто относительно крупной, гладкой на ощупь, чешуей. Окрас рыбы может незначительно меняться, в зависимости от условий обитания.

В природе существует 2 вида карасей: серебряный и золотой. Наиболее распространенным видом считается карась серебряный. Существует еще один вид – декоративный, который выведен искусственно и известен многим аквариумистам под названием «золотая рыбка».

Серебряный карась

Серебряный карась внешне отличается от золотого карася, при этом не только цветом чешуи, но и пропорциями тела. Причем подобные отличия во многом зависят от среды обитания. Если посмотреть сбоку, то у серебряного карася морда несколько заостренная, в то время, как у золотого карася, она практически круглая. Отличительной особенностью является форма спинного и анального плавников. Первый луч этих плавников похож на твердый шип, причем достаточно острый. Остальные лучи мягкие и неколючие. Хвостовой плавник отличается правильными формами. Этот вид карасей способен воспроизводить потомство способом гиногенеза.

Золотой карась

Золотые или, как их еще называют, обычные караси населяют те же водоемы, что и серебряные, при этом встречаются намного реже. В первую очередь золотой карась отличается цветом чешуи, которая отличается золотым оттенком. Золотые караси не отличаются внушительными размерами. Отличаются они еще и тем, что все плавники окрашены в темно-коричневые цвета. В связи с этим, серебряного карася с золотым оттенком называют серебряным карасем, несмотря на то, что плавники имеют такой же оттенок, как и чешуя.

Распространение и места обитания

Карась – это рыба, которая обитает практически во всех водоемах всех континентов, хотя изначально он обитал в бассейне реки Амур. Карась достаточно быстро, не без участия человека, распространился по другим сибирским и европейским водоемам. Расселение карася происходит и в наши дни, потому, что он начинает обживать водоемы Индии и Северной Америки, а также другие регионы. К сожалению, численность карасей обыкновенных (золотых) резко снижается, так как карась серебряный вытесняет этот вид.

Карась предпочитает жить в любых водоемах, как со стоячей водой, так и в условиях наличия течения. При этом для своей жизнедеятельности выбирает акватории с мягким дном и наличием обильной водной растительности. Карась ловится в различных водоемах, а также в заводях рек, в протоках, в прудах, затопленных карьерах и т.д. Карась – это рыба, которая не требовательная к концентрации кислорода в воде, поэтому населяет заболоченные места, которые зимой могут промерзать до самого дна. Карась предпочитает вести придонный образ жизни, так как на дне он находит для себя пищу.

Возраст и размеры

Карась обыкновенный (золотой) вырастает в длину до полуметра, набирая при этом вес порядка 3-х кг. Серебряный карась отличается более скромными размерами: вырастает до40 см в длину, при весе не больше 2-х кг. Такие особи считаются старыми. Взрослая особь, представляющая интерес для рыболова, не превышает веса в 1 кг.

В не больших водоемах караси набирают вес не больше 1,5 кг, хотя при наличии хорошей кормовой базы эта величина может быть значительно большей.

Карась становится половозрелым, достигнув возраста 3-5 лет и набрав при этом веса около 400 граммов. На самом деле, большая часть 3-х летних особей достигает веса не больше 200 граммов. В двухлетнем возрасте карась имеет длину порядка 4-х см. Когда условия обитания достаточно комфортные и достаточно еды, двухлетние особи могут весить до 300 граммов.

Поэтому можно смело говорить о том, что размеры рыбы и ее вес напрямую зависят от наличия кормовой базы. Питается карась в основном растительной пищей, поэтому в водоемах, где песчаное дно и мало водной растительности, караси растут достаточно медленно. Рыба растет намного быстрее, если в водоеме имеется не только растительная пища, но и животная.

Когда в водоеме преобладает карась, то в основном встречается мелкое поголовье, хотя замедление в росте связано и с другими факторами.

Образ жизни

Разница между обычным карасем и серебряным несущественная, поэтому не имеет смысла рассматривать каждый вид в отдельности. Карась – это, пожалуй, самая неприхотливая рыба, так как может жить в любых видах водоемов, как со стоячей, так и с проточной водой. При этом рыбу можно встретить в полуподземных водоемах, затянутых трясиной, а также в не больших водоемах, где, кроме карася и ротана, не выживет никакая рыба.

Чем больше тины в водоеме, тем лучше для карася, поскольку в таких условиях карась легко добывает для себя пропитание, в виде остатков органики, мелких червей и других частиц. С наступлением зимы рыба зарывается в этот ил и выживает даже в самые суровые бесснежные зимы, когда вода промерзает до самого дна. Имеются свидетельства того, что карасей выкапывали из ила с глубины 0,7 метров абсолютно живыми. Причем это случалось при полном отсутствии в водоеме воды. Особой живучестью отличаются золотые караси, поэтому практически невозможно встретить водоем, где бы ни водилась эта рыба. Караси часто оказываются в не больших прудах или озерах абсолютно случайно, особенно после весеннего половодья. При этом, известно, что икра рыбы переносится водоплавающей дикой птицей на значительные расстояния. Этот природный фактор позволяет карасю обживать водоемы, далекие от цивилизации. Если условия для развития карася достаточно комфортные, то уже через 5 лет в водоеме будет полно карася, хотя до этого его (водоем) считали безрыбным.

Карась встречается во многих водоемах, хотя в меньшей степени он встречается в реках и некоторых озерах, что связано с характером самого водоема. При этом, он может облюбовать затоки, заливы или заводи, где много водорослей и тинистое дно, хотя сам водоем может характеризоваться наличием песчаного или каменистого дна. Карась сам по себе довольно неуклюж и тяжело справляется даже с самым медленным течением. Многие хищники пользуются неповоротливостью этой рыбы и в скором времени могут истребить всю популяцию карася, если ему негде будет укрыться. При этом сильно страдает молодь и икра рыбы. К тому же, если дно твердое, то карась останется голодным и вряд ли приживется в таких условиях.

Карась не боится холодной воды, так как встречается на Урале, а также в ямах на значительной глубине с родниковой водой.

Нерест карася

Нерест карася, в зависимости от мест обитания, начинается с середины мая или с начала июня. Зачастую уже в середине мая можно наблюдать брачные игры рыбы не далеко от берега. Это сигнал для рыболовов, который свидетельствует о том, что карась уходит на нерест и его клев может прекратиться полностью. В этот период карася не интересует пища, хотя в первые пару дней после начала брачных игр еще наблюдаются активные поклевки. Поэтому, чем ближе к концу весны, тем меньше шансов на поимку карася, особенно достигшего половой зрелости.

После икромета, икра активно поедается зелеными лягушками и тритонами, которые обитают в тех же условиях, что и карась. Когда из оставшейся икры появляются мальки карася, они становятся жертвой этих же хищников. Плавунцы – это большие водяные жуки, которые так же охотятся на молодых карасиков, хотя эти охотники не приносят популяции карасей ощутимого вреда. Они на природном уровне регулируют численность рыбы в водоемах.

Поскольку карась отличается неповоротливостью, то он зачастую становится жертвой многих подводных хищников, в том числе и хищной рыбы. Карась не нуждается в быстроте передвижения, тем более, если для него достаточно еды. Карась любит зарываться в ил, когда из ила торчит один хвост. Так он добывает для себя пищу, но при этом он может стать пищей для других хищников, поскольку забывает о своей безопасности. Когда на улице тепло или совсем жарко, карась перемещается ближе к береговым зарослям растительности, особенно рано утром или поздно вечером. Здесь он питается молодыми побегами водной растительности, особенно камышом.

Зимует карась, зарывшись в ил. При этом глубина водоема влияет на глубину погружения карася в ил. Чем мельче водоем, тем глубже зарывается карась. Так он проводит всю зиму, пока водоем не очистится ото льда полностью. После этого карася можно встретить у береговой линии, где преобладают водные растения. Выходит карась из своих зимних укрытий незадолго до икромета, когда температура воды заметно повышается, а вода начинает мутнеть и со дна поднимается водная растительность. В этот период начинает цвести шиповник.

Золотой карась — редкость в наших водоемах. Разбираем его особенности.

Основные виды и их характеристики

Есть два основных вида, которые отличаются внешним видом и своими особенностями. Они не только живут в разных водоемах, но также и клевать будут на разные приманки.

А именно:

1. Золотой карась имеет очень хороший иммунитет и может уживаться даже в самых сложных для жизни рыбы водоемах.
   Первый вид – это «круглый» золотой. Золотой, как и обычный, имеет практически характерные им размеры тела. Если говорить о размерах такой рыбины, тогда стоит заметить, что она будет иметь длину тела около сорока пяти сантиментов. Вес золотого карася может достигать до трех килограмм, но это больше исключение, нежели правило. Как правило, вес такой единицы составит полкилограмма. Отличающими характеристиками золотой рыбы есть:
   Основная характеристика, которую видно даже невооруженным взглядом, это цвет. Чешуя рыбы имеет красивый светло желтый цвет, который немного напоминает золото. Поэтому данный подвид карася и называется золотым.
2. У золотого, в отличие от серебряного, отличается количество жаберных тычинок. Оно составляет от двадцати трех до тридцати трех штук.
3. Тело золотого имеет в некотором смысле округлое тело и широкую спину, поэтому его называют круглым.
4. Цвет спины отличается от общего цвета. Как уже говорилось, основанная часть рыбы имеет желто-золотистый цвет, а вот спина коричневая и с некоторым отливом зеленого.
5. Бока насыщенно желтые, некоторые рыбы могут иметь даже красный цвет.
6. Плавники имеют красноватый оттенок.
7. Данная рыба может прожить даже до десяти лет, людям встречались особи, которые могли даже прожить двенадцать. Но данная рыба вылавливается, и у нее практически нет возможности дожить до такого возраста.
   Второй вид – серебряный с продолговатым телом. Второй вид – это серебряный, который имеет продолговатое тело. Это очень популярный вид, который очень просто найти в водоемах нашей страны. Данная рыба очень распространена и популярная среди рыбаков. Основная масса карасей не только по причине своих особенностей, но также и из-за того, что на них достаточно часто проводиться охота, достигают не очень крупных размеров. Средняя длина тела такой рыбы может составить около сорока сантиментов, вес может достигнуть до двух килограмм, но основная масса имеет вес около полукилограмма. Кроме веса серебряный карась имеет некоторые характерные только им особенности:
   Имеет достаточно плотную чешую серебряного цвета, некоторые особи могут иметь более интересный зеленоватый оттенок.
8. Само тело данной рыбины имеет достаточно продолговатое тельце.
9. Рыба имеет переходы в цвете по телу, живот имеет более золотистый оттенок, а вот спина может быть темнее, иногда даже коричневого цвета.
10. Первые лучи на спине и животе имеют достаточно жесткие шипы. Все остальные части плавников более мягкие и не имеют ни острых концов, ни зазубрин.

Особенности развития

Золотистый карась своим внешним видом поразил многих рыбаков. Он отличается красивым золотым цветом чешуи. У особей этого вида практически круглое туловище с небольшим хвостом и маленькой головой. Плавники у этого вида рыбы довольно мелкие. Это связано с тем, что особи не перемешаются на большие расстояния. У молодых особей имеется небольшое тёмное пятно рядом с хвостовым плавником. После достижения половой зрелости пятно пропадает.

Карась считается некрупной рыбой. Вес средней особи не превышает 500 грамм. Конечно, некоторым рыбакам удавалось поймать крупные экземпляры, вес которых достигал трёх килограмм. Довольно крупные караси водятся в Чебоксарском водохранилище. Средний возраст жизни представителей этого вида составляет 10 лет, однако нередко на удочку попадаются экземпляры, возраст которых достиг 15 лет.

Питание карася очень сильно влияет на его вес. Именно поэтому в тех водоёмах, в которых популяция высока, вес особей довольно низкий. Это связано с нехваткой пищи. В основном особи питаются мелкими насекомыми и личинками.

Места обитания

Карась – рыба некапризная, поэтому может обитать в самых разных пресных водоемах. Для питания ему не требуется ничего особенного, поэтому она часто используется в промышленных целях, и выращивается в больших количествах.

Небольшие водоемы

Основная среда обитания – это теплые и стоячие воды. Они могут смириться с плохой и застоявшейся водой и сидеть в зарослях. Если говорить о золотистом, эта рыба будет искать проточные воды и даже шумные реки. Но вот серебряный карась будет нормально уживаться в небольших озерах, мелких реках и ставах. Если рыба будет иметь выбор места жительства, тогда будет искать небольшие и тихие заливы рек. Эта рыба не любит находиться в проточных реках. Если это река, то ее глубина не должна быть большой, а низ – заросший травой.

Практически во всех спокойных водоемах, где может обитать рыба, живет карась. Конечно, количество его может быть самое разное, но он все же здесь находится. Особенностью небольших водоемов является тот факт, что караси здесь намного быстрее развиваются и могут находиться в большом количестве. Самое удобное и комфортное место для них – это тихая и спокойная вода.[/box]

В таких условиях данная рыба может находиться в небольших колдобинах, которые немного заполнены водой и в них пережить определенный период времени. Присутствие их практически во всех водоемах страны может объясняться тем фактом, что небольшие икринки рыбы могут переносить птицы на своих перьях.

Водоемы, в которых карась уживается с несколькими другими видами рыб

Она не любит проточных вод и может спокойно жить с большим количеством других рыб в небольших водоемах. Это для них очень удобное и комфортное место. Второй вариант, где она может нормально себя чувствовать, это небольшие реки, которые имеют глубину не больше полтора метра, а низ данной реки зарос травой и камышом. Если же речка очень быстрая, то карась будет искать или мелководье, или небольшие заливы, где сможет нормально разместиться.

Реки со слабовыраженным течением

Если рассматривать реки с незначительным и слабым течением, то в них также можно найти карася. Он будет находиться в небольших заливах или на глубине прятаться в траве и корнях камыша. Такая вода удобная и большое значение имеет хорошая растительность.

Нерест карасей

Половозрелым становится в 2-4 года. Серебряный карась – это быстрорастущий, активно распространяющийся вид.

Некоторые экологические группы этого вида не имеют самцов. Оплодотворение икры в таких стаях проходит другими карповыми видами рыб.

Икромёт проходит в мае-июне. Большинство самок нерестится порционно.

Нерест шумный, как правило, на небольшой глубине в прибрежной растительности. Во время нереста рыба не перестаёт питаться, а главное – в промежутках между икромётами карась активно клюёт.

В какой сезон лучше ловить

Карась – это универсальная и очень привычная рыба для наших водоемов. А учитывая тот факт, что она может нормально себя чувствовать в небольших водоемах и даже грязной воде, делает её идеальной для любительской рыбалки. Но также стоит учитывать моменты, когда лучше всего ловить такую рыбку.

Весна

Благодаря тому, что данная рыба находится во многих водоемах, ее достаточно просто ловить. Особенно это касается закрытого водоема, где рыба не имеет достаточного количества еды и ее никто не подкармливает, она будет хорошо клевать.

Но все же стоит обратить внимание на особенности рыбалки весной:

• В начале весны он очень спокойный и практически не реагирует на прикорму, для того чтобы он начал искать себе еду и начал клевать прикорм, необходимо закидывать как можно ближе к месту его размещения зимой.
• Найти место, где стая зимует достаточно сложно и на это надо потратить некоторое время.
• Найти расположение можно при помощи штекерного удилища, особенно учитывая тот факт, то зимой данная рыба прячется как можно глубже в корни растений или зарывается в землю.
• Искать место обитания карася весной следует ранним утром.

Ловля карася летом кардинально отличается от весенней рыбалки: летом карась достаточно активный и может нормально реагировать на наживку и идти на крачек.

Для активной рыбалки и хорошего улова стоит обратить внимание на следующие особенности:

• В летний период времени карась очень активно питается планктоном, поэтому может находиться на поверхности водоемов.
• Для хорошего клева стоит приманить ближе, это можно сделать при помощи прикорма.
• Обратите внимание на то, что если вы будете приходить на рыбное место не один раз, тогда не жалейте прикорма и каждый раз будете иметь достаточно хороший улов.
• Летом, стоит отдавать предпочтение растительным приманкам.
• Хорошо для летней ловли подойдет горох, болтушки их перловки или манной каши.
• В связи с тем, что карась очень сильно любит прятаться в камыше, не стоит использовать сети, лучшим вариантом станет обычная удочка.

Ловля летом может быть очень увлекательной и приносить хороший улов каждый раз, когда вы будете приходить на рыбалку.

Размножение рыбы

Карась готов к нересту в возрасте 3 лет. Обычно период метания икры длится у особей этого вида с конца мая по начало июня. В этот период рыбы передвигаются большими стаями в направление зарослей камыша. Самки способны дать от 25 до 30 тысяч икринок. Такая плодовитость считается очень высокой. Учёные объясняют такую особенность тем, что икра очень лёгкая. Большая её часть поднимается на поверхность воды. Её часто едят птицы и крупные насекомые. Период метания икры не превышает 2 дней. После этого караси покидают заросли камыша.

Снасти для ловли: классификация

Фидерная ловля

Говоря о фидерной рыбалке, стоит заметить, что данные снасти практически не предназначены для ловли карася.

Причиной этому являются:

• Фидер предназначен для рыбалки в проточной воде, а карась в большинстве случаев живет в стоячей воде.
• Для фидера удобно использовать чистое дно, а карась старается прятаться на дне и в камыше.
• Фидерная рыбалка неудобная даже при использовании ее при незначительном количестве травы на дне.

На поплавочную удочку

Ловля на поплавочную удочку очень удобно и, пожалуй, один из самых хороших вариантов.

Это удобно по нескольким причинам:

• Поплавок в основном держит практически всю удочку на поверхности водоема и позволит ей запутаться.
• Карась, прекрасно чувствующий себя в камыше, может быть пойман на такую удочку.
• Проводится предварительный прикорм для привлечения рыбы в данную часть водоемы.

На пружину

Пружина – это достаточно простой и удобный метод поимки карася. Свою популярность данный вид приобрел благодаря простоте и надежности. Но главная причина такой популярности – это большие улови на снасть.

На резинку

Использование резинки при ловли карася достаточно удобный и простой метод. Основной причиной является возможность использовать одновременно несколько самых разнообразных крючков и некоторое количество наживки. Крючки на резинке могут размечаться автономно друг от друга, что дает возможность не вытягивать ее каждый раз после клева.

Особенности ловли золотого карася

Ловля золотого карася несложна. Ловить приходится чаще всего среди водорослей и листьев кувшинок. Потребуется поплавочная удочка, леска толщиной 0,2-0,25 мм, обязательный поводок от 0,15 мм, крючок № 4-5 по отечественной классификации, удлиненный поплавок с хорошей чувствительностью. Насадки или наживки размещают в диапазоне от дна до средней глубины.

Лучшая наживка для ловли золотого карася — небольшой навозный червь или пучок мотыля. В местах, близких к цивилизации, золотой карась может брать на перловку и на другие растительные насадки. Но все же с учетом того, что главным кормом рыбы являются водоросли и мелкие донные моллюски, предпочтение стоит отдать животным наживкам.

Читайте! Рыбалка по мутной воде

Что представляет собой снасть

Убийцы карасей – это специальная снасть, которая создана по типу фидера. При рыбалке с такой снастью не будет слышно поклевку каждый раз, для этого нужна либо хорошая рыбина, либо большое их количество. Рыба должна сдвинуть снасть для того, чтобы был виден поклев.

Инструкция изготовления

Для создания снасти вам понадобится небольшой отрезок от шнуровки размером около сорока сантиметров. На конец веревки необходимо прицепить грузило, вес которого должен быть не очень большой и, конечно же, цепляем к кормушке. Они должны находиться на порядок выше грузила в количестве три штуки.

Тактика ловли

• Ловить можно сразу на все кормушки.
• Вероятность улова будет намного больше.

Такая снасть позволит не двигать леску, когда рыба уже есть на крючке.

Красный карась или золотистый

Особь медно-красного оттенка, цвет может варьироваться — от бронзового до золотистого.

По боковым линиям у красного карася по 33 чешуйки.

К восьмилетнему возрасту рыба набирает около полутора килограмм веса, молодые особи имеют темное пятно на теле.

Это, пожалуй, самый жизнестойкий из всех видов карасей. Чистую, без растительности, воду не приемлет, но, бывает, встречается на таких участках.

Максимальный вес, который он может набрать, составляет пять килограмм. Обычно лучше всего нагуливает массу в небольших, богатых питанием акваториях.

На что ловить красного карася?

Любит он необычные запахи. Поэтому в кашу или хлебные мякиши для приманки добавляют керосин, укроп, мед, губную помаду ванилин. При температуре ниже 12 градусов поклев прекращается.

Типы приманок

• Растительные. Среди растительных приманок для карася очень популярные разнообразные болтушки, которые можно просто приготовить с домашней кашей. А также просто проваренная каша. Такой приманкой может стать кукуруза, манка, горох и даже картошка.
• Животные. Животная приманка для карася может быть такая как разные червяки и бороздники. Кроме того, можно использовать самые разнообразные личинки.

Преимущества «магазинной» прикормки

Магазинная прикормка карася изготавливается специальными методами и дает возможность привлечь больше рыбы. Причиной этого есть возможность использовать самые разнообразные ароматические препараты, которые не могут быть использованы дома. Такие препараты намного больше привлекают рыбу.

• Универсальность. Покупая прикормки в магазине, их можно использовать для множества рыб, так как ароматы для их изготовления выбирают универсальные, и она может привлекать внимание всех рыб, которые есть в водоеме.
• Хорошая впитываемость воды и определенная хрупкость. Купленная в магазине прикормка будет хорошо впитывать воду и при этом значительно увеличиться в размере. Это позволит получить больше готового продукта такого как еда для рыбы.
• Экономия времени. Ну и конечно не стоит забывать о том, что в магазине приобрести прикорм намного проще, чем приготовить ее самостоятельно.

Серебряный

Серебряный карась живет в водоемах Восточной Сибири, в Тихом океане, во впадающих в Аральское море реках.

К сегодняшнему дню рыба заселила множество проточных и замкнутых водоемов.

К началу второго года жизни карась серебряный вырастает до десяти сантиметров, набирая вес около 30 грамм. На пятом-шестом году он может набрать килограммовый вес при длине от 30 до 40 см.

Глоточные зубы в один ряд, а крупная, плотно прилегающая чешуя в боковых линиях насчитывает 27–33 шт.

Рецепт приготовления прикормки самостоятельно

Приготовить прикормку для карася в домашних условиях очень просто. Одним из таких вариантов является болтушка из манки, которая будет использоваться как наживка и как прикормка. Для этого вам необходимо вечером запарить манную крупу горячей водой в пропорции один к одному и замотать ее в теплое полотенце. Если у вас возможность, можете добавить фруктовый ароматизатор. На следующее утро вы можете использовать данный продукт.

Описание и характеристики золотого карася, его отличия от серебряного

Добавить в избранное

Мало кто знает, что всем известный карась, который водится в различных водоёмах, имеет много разновидностей. Из него выведено много пород аквариумных рыб с самыми необычными цветами и формой тела. Рыбу выращивают в промышленных масштабах в мелких озёрах, прудах, водохранилищах. В природе чаще всего встречаются золотистый и серебристый представители семейства Карповых, для которых характерны свои видовые отличия.

• Описание золотого карася
  • Как выглядит
  • Характеристики
• Где водится
• Чем питается
• Образ жизни
• Размножение
• Особенности ловли
• Чем отличается золотой карась от серебряного

Описание золотого карася

Золотой (обыкновенный) карась обладает следующими биологическими особенностями:

1. Длина тела зависит от питательности корма в реке, озере или другом водоёме, где он обитает, и может достигать максимум 50 см. При этом взрослая особь набирает вес 4–5 кг.
2. Тело высокое, меньше собственной длины в 1,2–2 раза, с боков сильно сплюснуто.
3. Окрас спины тёмный, бывает с коричневым оттенком или зелёным отливом, брюшина светлая, бока тёмно-золотистые. Встречаются некоторые экземпляры оранжевого цвета.
4. Чешуя плотная, крупная, тесно прилегает к коже, на боковых линиях расположено около 32–35 чешуек.
5. Плавники: спинной — длинный, направлен назад, хвостовой — выямчатый слабо, парные — красного цвета.
6. Маленький рот заполнен однорядными глоточными зубами.
7. Средняя продолжительность жизни составляет 7–10 лет.

Данному виду рыб свойственна существенная экологическая пластичность. В местах обитания со скудным питанием вырастают карликовые формы с большой головой и высоким телом. У них низкий темп роста, однако, половозрелость наступает очень быстро. Рыба вынослива и неприхотлива к воде. Выживает в водоёмах с низким содержанием растворённого кислорода от 0,5 до 0,6 куб. см/л.

Как выглядит

По внешнему виду эти рыбы похожи больше на сазана, однако от него, как и от карпа, отличают несколько признаков:

• отсутствие усов около рта;
• более высокое тело;
• строение глоточных зубов.

Внешне золотой подвид имеет более округлую и широкую форму тела, чем серебряный.

Характеристики

Для данных рыб характерно замедление роста, если они стали густо населять водоём в процессе размножения. С ладонь — это максимальная величина, которая может быть в таких условиях. Во время нереста практически из всей отложенной икры выходят самки. За весь период размножения икру женские особи откладывают порциями в 3–4 захода.

Температура воды должна быть не меньше +18°С и глубина растительности около 0,5 м. Активно питаются рано утром и поздно вечером. Возраст особи можно определить по количеству колец на чешуе. Растут очень медленно. Экземпляры по 5 кг — настоящий трофей, поскольку они набирают такой вес через 10 лет жизни.

Где водится

Подвид семейства Карповых с золотистой чешуёй обитает в Сибири и Европейской части России, захватывая воды реки Лены. Любит зарастающие водоёмы с илистыми грунтами. Часто заселяет заболоченные места с кислой водой, пойменные и лесные озёра. Неплохо адаптируется в загрязнённых сельских прудах, где другие виды рыб не выживают. В общем, золотой карась предпочитает стоячую воду, которая хорошо прогревается лучами солнца в течение дня. Редко можно встретить его в чистых прудах или реках с песчаным дном.

Чем питается

В обычный рацион представителя семейства Карповых входят:

• детрит;
• мелкие ракообразные;
• планктон;
• водоросли;
• личинки хирономид;
• червяки;
• остатки водных растений;
• личинки насекомых;
• беспозвоночные.

Интенсивность питания напрямую зависит от сезона. Летом молодняк и взрослые особи питаются активно.

Образ жизни

Это уникальный подвид, который выживает в самых неблагоприятных условиях. Отличается высокой жизнестойкостью. На зиму зарывается в ил, где и пребывает до наступления весны без движения и питания. В мелких водоёмах, где сильно промерзает вода, не погибает, даже когда вмерзает в лёд, если внутренние жидкости тела и кровь не промёрзнут.

Может переносить высыхание водоёмов в летний сезон и постоянную низкую температуру воды. Однако в данных условиях прекращает размножаться. Из своего зимнего убежища выплывает весной, только когда лёд полностью оттает и вода прогреется. В целом, ведёт оседлый образ жизни, каких-либо дальних миграций не совершает, это очень живучая рыба.

Размножение

Половой зрелости взрослая особь достигает в 2–4 года при благоприятных условиях. Самцы созревают быстрее самок. В брюшной полости рыбы созревают 30–400 тыс. икринок. Нереститься начинают в конце мая-начале июня, при температуре воды +13. +14°С.

Во время размножения взрослые особи сбиваются в маленькие стаи и уходят в водные заросли. Там они пребывают 2–3 дня, пока длится сам процесс. Самка мечет икру порционно, по 10–100 тыс. икринок. Икра светло-жёлтая, одна единица в диаметре составляет 0,8–1,1 мм. Она приклеивается к водорослям и растениям, которые находятся в воде. Инкубационный период длится 5–7 дней.

Из икринок появляются личинки рыб, которые специальными железами цепляются за подводные части растений. В таком состоянии они пребывают до полного рассасывания желточного мешка.

Развитие эмбриона и личинки обыкновенного карася может проходить даже при недостатке кислорода в воде. Это происходит благодаря хорошо развитой дыхательной системе, которая отличается высокой адаптивной способностью к неблагоприятным условиям.

Особенности ловли

Золотого карася можно найти в отдалённых от населённых пунктов озёрах. Чем дальше и труднодоступнее место, тем больше шансов поймать хороший улов. Самая лучшая ловля мелких и средних экземпляров рыбы недалеко от берега (2–3 м).

Рыбалка на данный вид представителей Карповых отличается некоторыми особенностями:

1. Рыба хорошо клюёт на мелких участках водоёма, где илистое дно или много грязи. Должна присутствовать водная растительность, желательно тростниковые заросли, просветы между водорослями.
2. Обыкновенный карась находится в постоянном движении, поэтому, наловив с десяток рыбин, необходимо переходить на другое место и заново прикармливать.
3. В качестве приманки замечательно работают опарыши, личинки насекомых, навозные черви. Крупных особей хорошо ловить на горох или кукурузу (консервированную или варёную). В прикорм лучше добавлять пищу животного происхождения. Можно использовать классический способ рыбалки на жмых и прикармливать донной смесью для леща или карпа.
4. Снасти для ловли. Самый распространённый инструмент — удочки с поплавком. Леску подбирают толщиной 0,16–0,20 мм с тонким поводком 0,12 мм. Крючки должны быть белого цвета №10–14. Если рыбак предпочитает ловлю с дальними забросами, подходящие удила — телескоп с катушкой длиной 5–6 м и съёмным поплавком. Необходимо использовать грузила, которые закрепляют от крючка на расстоянии 25–30 см. Можно удить на снасти с двумя поводками до 0,14 мм толщиной, длина которых 15 см, а основная леска должна быть не толще 0,24–0,30 мм.
5. Особенности клёва. Взрослые особи очень осторожные, могут длительное время делать видимость поклёвки. В диких местах рыба клюет резко с разбегу. Золотой подвид сильнее серебряного и может спинным плавником перерезать леску в момент переворота, поэтому нельзя послаблять леску на удочке.
6. У всех особей рот маленького размера и слабый, поэтому к подсаку улов нужно подводить аккуратно. Главное при вываживании: не дать рыбе уйти в заросли травы и камыша, а также держать леску всегда в натяжении.

Если наблюдается плохой клёв, следует максимально ослабить оснастку и насаживать мелкую наживку на крючки. Поводки необходимо выбирать самые тонкие для мест ловли, где практически нет растительности в воде.

Активная ловля карасей на сети или прочие снасти осуществляется именно в периоды нереста.

Чем отличается золотой карась от серебряного

Основные различия между представителями семейства Карповых — золотым и серебряным карасями — следующие:

У обоих видов на анальном и спинном плавниках есть не ветвистый мощный луч с зазубренным краем. Серебристый вид более живучий и в последнее время он по численности всё больше вытесняет из водоёмов золотых карасей.

В целом, схожих биологических признаков у данных двух подвидов семейства Карповых много, однако, есть и свои характерные особенности. Для каждого из них свойственны отличия по внешнему виду, в повадках, особенностях лова и пр. Все разновидности экологически пластичны и выживают в сложных условиях, где другие виды рыб погибают.

Карась – самый известный обитатель русских рек

Лишь немногие виды рыб известны в народе так же хорошо, как карась

Это одна из самых обыкновенных рыб наших внутренних водоемов. Однако далеко не все знают, что именно среди карасей обнаружены формы с удивительными биологическими свойствами, изучение которых может подсказать правильный ответ на важные теоретические вопросы.

Из дикого карася выведены многочисленные породы аквариумных рыбок, поражающих причудливостью и разнообразием формы тела и окраски. Разумеется, карасями интересуются не только любители аквариума или ученые, занятые теоретическими исследованиями.

Карась – описание рыбы

Караси принадлежат к числу основных промысловых рыб мелких озер и многих других небольших водоемов европейской части России, Сибири и Дальнего Востока. По далеко неполным данным, ежегодный вылов карасей достигает многих десятков тысяч центнеров. Караси с успехом используются для разведения и выращивания в прудах, карасей вместе с другими ценными видами рыб поселяют во многие вновь создаваемые водохранилища. С биологией карасей полезно ознакомиться всем, кто имеет отношение к рыбоводству, увлекается спортивной ловлей рыбы, кому не чужды заботы о сохранении и преумножении рыбных богатств наших внутренних водоемов.

Караси принадлежат к семейству карповых (Cyprinidae). Это семейство очень богато видами рыб, широко распространенными в пресноводных (отчасти и солоноватоводных) водоемах Европы, Азии, Африки и Северной Америки.

В семействе карповых род карасей (Carassius) ближе всего к роду сазанов (Cyprinus), от которого отличается отсутствием усиков около рта (у сазана и карпа их по две пары, в отличие от карася), строением глоточных зубов, более высоким телом и другими признаками. Один из передних лучей спинного плавника карася, а именно последний – жесткий, неветвистый луч у карасей слабо зазубрен. Этот, как и некоторые другие признаки карасей, характерны и для сазанов.

В нашей стране встречаются два вида карасей: карась обыкновенный или золотой карась (Carassius carassius) и серебряный карась (Carassius auratus gibelio). Последний вид карася в наших водах является подвидом типичного серебряного карася, обитающего в Китае.

Золотой карась

Золотой карась обычно имеет темную спинку, темно-золотистые бока, брюшина у него светлая. В окраске серебряного карася преобладают серебристые тона, брюшина у него почти черная. Жаберных тычинок на первой жаберной дуге у золотого карася меньше, чем у серебряного (23-33 у первого и 39-50 у второго), кишечник у него более короткий. Две последние особенности связаны с различиями в характере питания карасей.

Взрослый золотой карась питается преимущественно донными беспозвоночными: личинками комаров-дергунов (мотыль), личинками подёнок и другими представителями бентоса (т.е. населения дна водоема). В питании взрослого серебряного карася значительную роль играют мельчайшие беспозвоночные и водоросли, обитающие в толще воды (планктон). Более многочисленные жаберные тычинки как раз и помогают серебряному карасю задерживать планктонные организмы при процеживании воды через жабры. Удлинение кишечника карася связано с тем, что планктонные организмы (особенно водоросли) перевариваются медленнее, чем многие донные беспозвоночные животные, например мотыль.

Золотой карась

Золотой карась распространен в европейской части России и в Сибири вплоть до реки Лены. На Дальнем Востоке золотого карася нет. Золотой карась встречается преимущественно в небольших, сильно заросших или заболоченных озерах, реже в участках рек с очень замедленным течением. Серебряный карась обитает на Дальнем Востоке, в Сибири и в ряде водоемов европейской части страны. Серебрянного карася можно встретить не только в небольших, но и в крупных озерах и даже в руслах рек.

Караси отличаются большой выносливостью и неприхотливостью к качеству воды. Караси способны временно переносить резкое уменьшение количества растворенного в воде кислорода вплоть до полного исчезновения этого газа, значительное повышение кислотности (pH 4,5), падение температуры почти до нуля. Золотой карась в зимний период иногда даже вмерзает в лед и все же не погибает, если не промерзнут внутренние жидкости его тела. С другой стороны, карась может переносить пересыхание водоема летом. Карась часто заселяет сильно загрязненные деревенские пруды и заболоченные водоемы с кислой водой, в которых не способна жить никакая другая рыба.

Растет золотой карась довольно медленно, серебряный карась – несколько быстрее, но и он в этом отношении значительно уступает сазану, а тем более культурным породам карпа. В средних по кормности озерах годовики золотого карася имеют вес 6–8 г, двухгодовики – 50–60 г, трехгодовики – 100–110 г. Промысловый вес золотого карася редко превышает 0,5 кг. Но в особенно благоприятных условиях золотой карась может достигнуть весьма солидного веса: до 5 кг! Зато в небольших озерах или прудах, густо заселенных золотым карасем разных возрастов, он вырождается в низкотелую, большеголовую, медленно растущую рыбу, оставаясь очень мелким даже ко времени наступления половой зрелости.

Отличия золотого и серебряного карасей

Серебряный карась

Серебряный карась нередко достигает веса свыше 1 кг. В некоторых естественных водоемах (озерах) и особенно в прудах он растет довольно быстро. Так, в озере Болонь (бассейн р.Амура) трехгодовики серебряного карася имеют средний вес около 270 г.

В озере Кенон близ г.Читы любители ловят на удочку карасей весом, как правило, около одного килограмма.

Серебряный карась

Большая изменчивость веса карасей, способность их легко образовывать быстрорастущие или, напротив, тугорослые карликовые формы, является одним из проявлений необычайной биологической “пластичности” этих рыб. Излюбленные аквариумистами рыбки: вуалехвосты, телескопы, кометы, шубункины и многие другие, часто имеющие самую причудливую форму и необычайно красивую окраску, – были искусственно выведены рыбоводами Китая и Японии из серебряного карася, точнее говоря из золотой рыбки, которая сама представляет собой окрашенную форму (“хромиста”) серебряного карася.

Карась и сазан – отличия

Самым близким родственником карася является сазан. Правда, они заметно отличаются по следующим признакам;

• вес взрослого карася не превышает 3 кг, а длина – полуметра, сазан может вырастать до 20 кг и более, да и длина его может быть в два раза больше;
• карась не имеет усов, а сазан имеет аж две пары небольших усиков;
• мясо карася имеет больше мелких костей, в то время как сазан не такой костистый;
• в период нереста сазан мечет в три раза больше икры, чем карась (до 1 500 000 против 300 000);
• сазан может прожить до 35 лет, тогда как карась живет в среднем 10 лет.

Чем отличается карась от карпа?

Несмотря на то, что, как сказано выше, карась относится к семейству карповых, отличить его от карпа довольно легко по следующим признакам:

• средний карась весит от 200 до 500 г, самые большие экземпляры достигают массы 3 кг и длины 50-60 см. Карпы отличаются гораздо большими размерами и зачастую превышают по массе 20 кг и метр в длину;
• у карася отсутствуют усы, которые есть у карпа;
• губы карася гораздо тоньше толстых мясистых губ карпа;
• карась имеет более светлую и более мелкую чешую, чем карп;
• голова карася ровная без изгибов, в то время как голова карпа имеет горбинку немного ниже лба;
• карась имеет более узкое и высокое тело, а карп – более вытянутое в длину, более полное;
• мясо карася имеет белый цвет и много костей, в мясе карпа значительно меньше костей, а по цвету оно розоватое.
• у карпа спинной плавник имеет ярко выраженный шип и впадину посередине, а плавник карася по форме ровный без выемок.

Размножение карася

Караси – и золотой, и серебряный – достигают половой зрелости в возрасте 3–4 лет, а при обильном кормлении – даже в возрасте 2 лет. Зато в северных районах наступление половой зрелости может задержаться на год и больше.

Золотой карась нерестится при температуре воды не ниже 14°C, обычно же при температуре 17–18°C и выше. Икра выметывается самкой золотого карася порциями, чаще всего в 3 приема, с промежутками в 10 дней и больше. Нерест золотыз карасей бывает очень растянутым. Он может начаться в мае, но затянуться до августа. Серебряный карась обычно нерестится несколько позже золотого карася. Плодовитость золотого карася доходит до 300 тыс. икринок, серебряного карася – почти до 400 тыс. икринок.

Процесс размножения золотого карася ничем существенно не отличается от этого процесса у других икромечущих рыб.

В разных водоемах стада золотого карася, как и большинства других видов рыб, состоят наполовину из самок, наполовину из самцов. Отложенная самками золотого карася икра оплодотворяется молоками самцов золотого карася и развивается в течение 5–7 дней, приклеившись к стебелькам водной растительности.

Зато размножение некоторых стад серебряного карася отличается одной поразительной особенностью, обнаруженной пока только у серебряного карася, у рыбки моллинезия формоза (из живородящих зубастых карпов) и еще у двух-трех малоизвестных видов животных.

В водоемах Дальнего Востока стада серебряных карасей включают как самок, так и самцов карася, причем последних в большинстве случаев бывает лишь немного меньше, чем первых. Но во многих водоемах Урала и европейской части России обитают преимущественно или даже исключительно самки серебряного карася, самцов в ряде этих водоемов ученым не удалось обнаружить, несмотря на самые тщательные поиски.

“Обходятся” без самцов своего вида и серебряные караси, которых в большом количестве разводят ныне во многих прудовых рыбоводных хозяйствах. Так, например, уже упомянутое стадо серебряных карасей Саввинского опытного рыбхоза получено от одной самки серебрянного карася, завезенной туда еще до войны. За все это время в рыбхозе был обнаружен единственный самец серебрянного карася, да и того не удалось сохранить.

Каким же образом размножаются серебряные караси из “бессамцовых” стад? Оказывается, они нерестятся с самцами других видов рыб, например карпа, сазана, линя, золотого карася и др. Не было бы ничего удивительного, если в результате такого нереста появлялись обычные помеси карасей (гибриды) с более или менее ясно выраженными признаками обоих родителей.

Подобных гибридов неоднократно получали, например, от самок золотого карася и самцов карпа. Их даже пытались выращивать в плохих по качеству воды прудах, непригодных для карпа, так как гибриды “карпо-караси” в известной степени совмещают хороший рост карпа с выносливостью карася. К сожалению, они, по-видимому, бесплодны. А вот в потомстве от скрещивания самки серебряного карася (из “бессамцового” стада) с самцами других видов рыб, отцовских признаков с достоверностью обнаружить не удается. Это потомство по всем признакам повторяет материнскую форму серебрянного карася, то есть состоит только из серебряных карасей и притом одних самок.

Впрочем, весьма вероятно, что влияние отцовского вида все же имеет место, но оно выражается не появлением промежуточных признаков, а улучшением общего физиологического состояния, ускорением роста серебряных карасей. Однако такой вывод еще не доказан бесспорными данными. Все же рыбоводы рекомендуют сажать на нерест с серебряным карасем не каких попало, а хороших, крепких и здоровых самцов карпа, сазана или других рыб. Надо лишь заботиться о том, чтобы самка серебряного карася и самец другого вида рыб не слишком отличались друг от друга по размерам.

Специальные микроскопические исследования доказывают, что при нересте серебряного карася с самцами других видов рыб происходит настоящее оплодотворение икры. Каждая икринка начинает развиваться (дробиться) лишь после того, как в нее проникает сперматозоид самца. Но судя по результатам того же микроскопического исследования, с момента проникновения сперматозоида в икринке серебрянного карася развертываются тонкие внутренние процессы, заметно отличающиеся от тех, которые происходят при оплодотворении икринок других рыб. Это и не удивительно, так как описанное явление полного поглощения отцовской наследственности, свойственное серебрянным карасям, должно иметь какую-то материальную основу.

Вероятно, способность размножаться столь оригинальным способом серебряный карась приобрел в период постепенного расселения на запад oт своей родины (Дальнего Востока). Могло случиться, что в отдельные водоемы проникали лишь единичные самки серебряного карася. В подобных случаях гиногенез является единственным способом “закрепить” новый водоем за серебряным карасем как самостоятельным биологическим видом со всеми типичными для него признаками и свойствами. При обычной гибридизации серебрянных карасей эти признаки и свойства были бы сначала “разбавлены” признаками отцовских видов, а впоследствии вовсе утрачены.

Особенности размножения серебряного карася приходится учитывать при проведении его нереста в прудовых рыбоводных хозяйствах. А серебряный карась заслуженно становится одной из важнейших рыб, используемых прудовым рыбоводством. В большинстве прудовых хозяйств серебрянного карася выращивают как добавочную рыбу в карповых нагульных прудах. При совместном выращивании карпа с серебряным карасем рыбопродуктивность прудов повышается, так как подросшие карпы питаются почти исключительно бентосом, а серебряный карась даже в старшем возрасте сохраняет способность эффективно использовать также и планктон.

Разведение карася

Серебряного карася иногда выращивают самостоятельно как основную рыбу. Для этого имеет смысл использовать пруды, непригодные для карпа из-за плохого качества воды и грунтов. Как основная рыба серебряный карась может выращиваться и в северных районах, где разведение карпа или сазана уже не эффективно из-за низкой температуры. В подобных случаях можно использовать и местного золотого карася. Выращивание золотого карася совместно с карпом невыгодно, так как золотой карась потребляет ту же пищу, что и карп (бентос), а растет много медленнее.

В некоторых случаях полезно временно переводить на выращивание карасей отдельные прудовые хозяйства, неблагополучные по заболеваниям рыб (карпов), если все другие меры борьбы с этими заболеваниями почему-либо не дают результатов, а полное прекращение деятельности хозяйства на несколько лет недопустимо. Выращивание карасей иногда помогает хозяйству избавиться от заболеваний рыб, так как караси гораздо менее, чем карпы, восприимчивы ко многим опасным болезням.

Наконец, выращивание карасей (наряду с карпами) выгодно и потому, что это улучшает качественный ассортимент продукции прудового хозяйства. Ведь мясо карасей отличается прекрасным вкусом и высокой пищевой ценностью. Например, серебряный карась содержит в теле до 60% съедобных частей, то есть даже больше, чем карп. Жирность карася достигает 6–7%, содержание белка – 18% живого веса.

Но при разведении и выращивании карасей (самостоятельно и как добавочной к карпу рыбы) надо строго соблюдать все правила ведения культурного прудового рыбоводства, иначе караси могут легко превратиться из полезной и ценной рыбы в сорную, с которой будет трудно бороться. Надо также иметь в виду, что способность серебряных карасей размножаться с самцами других видов рыб (воспроизводя в потомстве одних самок) может оказаться утраченной при неправильном ведении хозяйства или в результате действия иных, пока еще не известных причин. Ведь эта способность, несомненно, была приобретена серебрянным карасем в процессе его исторического развития и притом приобретена в сравнительно недавнее (геологически) время. Возможно, что эта способность серебрянного карася еще недостаточно прочно закреплена наследственно (на это указывает, в частности, факт существования самцов серебрянного карася не только на Дальнем Востоке).

Большая пластичность наследственных свойств карасей позволяет надеяться, что рыбоводы-селекционеры сумеют вывести из них новые ценные породы прудовых рыб. Но и теперь серебряного карася можно настоятельно рекомендовать рыбхозам в первую очередь как добавочную к карпу рыбу.

При строгом соблюдении рыбоводных нормативов и правил выращивания серебряного карася вместе с карпом можно в 1,1/2,2 раза повысить рыбопродуктивность нагульных прудов и заметно увеличить доходность хозяйства.

Что нужно знать о золотом карасе

Одним из видов-аборигенов для средней полосы является золотой карась. Эта рыба красива и нетребовательна к параметрам воды, она отличается высокой жизнестойкостью и способностью существовать в самых суровых условиях.

Внешний вид золотого карася

Род карасей один из наиболее пластичных и изменчивых среди всех водных животных. Эти рыбы легко меняют свой размер и форму в зависимости от внешних условий. Они легко поддаются гибридизации, благодаря чему в природе встречается несколько разновидностей золотых карасей, включая гибриды с серебряным подвидом. Род подразделяется на 3 вида:

1. Золотой (обыкновенный) — Carassius carassius.
2. Серебряный карась — Carassius gibelio.
3. Золотая рыбка — Carassius auratus.

Первый вид может иметь высокое и низкое тело. Высокотелая форма (часто такую называют горбач) образуется в тех случаях, когда рыба обитает в богатых кормами водоемах. Если условия для жизни благоприятные, карась достигает больших размеров (иногда до 40−50 см), а его габариты таковы, что высота бывает почти равна длине тела. Иногда такой рыболовный трофей называют круглым карасем. В водоемах, где кормовая база скудна, образуется низкотелая карликовая форма.

В искусственных условиях выведено бесконечное количество пород карасей. Это телескопы, кои, кометы, львиноголовки, шубункин, панды и другие. Все они отличаются по цвету, форме тела, головы, размеру глаз и конфигурации плавников.

Чем отличается от серебрянного

Серебряный карась по телосложению похож на золотого, но отличается по цвету. Его чешуя серебристо-серая. Морда чуть более заостренная, если смотреть в профиль. Чешуя у золотой разновидности окрашена в золотистый оттенок с оливковым отливом. Иногда цвет доходит до бронзового с красным отливом и тогда рыбу называют красный карась. У этой рыбы на брюшке и под жабрами плавники оранжево-красноватые, в то время как брюшко желтоватое, желтый оттенок отсутствует на спинном и хвостовом плавниках.

Разведение в аквариуме

Тем, кто интересуется аквариумистикой, разновидность золотая рыбка наилучшим образом подойдет как для содержания в пруду, так и в аквариумных условиях. Специально для пруда выведены декоративные караси кои. Они красиво смотрятся при взгляде на них сверху. Чешуя у них разноцветная и яркая. Для аквариума подходят такие породы, как: оранда, комета, телескоп, вуалехвост, панда, рюкин, шубункин, помпона, бабочка, красная шапочка и другие. Эти разновидности задуманы так, чтобы на них интересно было смотреть как сверху, так и сбоку.

Карась в аквариуме, содержание которого не представляет особых сложностей, охотно размножается в неволе и живет 8−12 лет. Но перед тем, как содержать карасей, новичку надо познакомиться с условиями их выращивания. Это крупные рыбы по сравнению с другими аквариумными представителями, поэтому желательно не сажать их в маленькие водоемы. Оптимальным для обитания золотой рыбки считается резервуар объемом 30 л на одну особь.

Половозрелости Carassius auratus достигает в 1−2 года. Нерест чаще происходит весной. В это время самцы начинают проявлять интерес к самкам, у которых в этот период округляется брюшко. Это верный признак того, что пару можно отсадить для икрометания в отдельный аквариум.

Чем питается

Караси в аквариуме питаются всеми видами аквариумных кормов. Можно приобрести для них специальный сухой корм в гранулах, который они поедают с большой охотой. Не откажутся питомцы и от живого корма. Они с удовольствием едят трубочника, мотыля, могут брать даже некрупных дождевых червей. Но увлекаться животной пищей при кормлении не следует. Питомцы должны получать достаточное количество углеводов, растительная пища в рационе должна преобладать.

Аквариумный карась склонен к перееданию, поэтому кормить его надо умеренно. Лучше разбить кормление на 2−3 приема за день. Сухие хлопья желательно замочить в воде за 5 минут до того, как их планируется дать рыбе. Это исключит проглатывание рыбой больших кусков твердой пищи и убережет питомца от проблем с пищеварением.

Как размножается

Для нереста золотых рыбок не нужно создавать особо сложных условий. Если в аквариуме чистая вода и питомцы регулярно получают корм, то этого бывает достаточно для того, чтобы самец начал ухаживать за самкой. Резервуар для нереста должен иметь объем не менее 50−60 л. Стимулом для икрометания может стать повышение температуры воды на 1−2°. Наилучший период для размножения этих рыб — март-апрель. Самка, готовая к нересту, выделяет особое вещество, привлекающее самца. Он начинает преследовать самку, а она выметывает икринки, которые сразу же оплодотворяются семенем.

Производители не брезгуют поеданием икры, поэтому на дно аквариума кладут сетку с крупной ячейкой. После окончания нереста родителей удаляют из резервуара. Сетку убирают, воду в аквариуме усиленно аэрируют. Испортившиеся икринки (они приобретают мутный белый цвет) удаляют из аквариума. На 5−7-ой день из икры вылупляются личинки, а на 9−10-ый день мальков уже требуется кормить. Первые 2 недели мальки берут только самый мелкий корм: инфузорию, спирулину. Постепенно их переводят на дафнию, аулофоруса, а к месячному возрасту — на мелкий мотыль.

Мальки легко поражаются грибковыми и другими заболеваниями, поэтому воду в аквариуме, где они содержатся, надо постоянно аэрировать и фильтровать. Со дна необходимо удалять остатки корма и фекалии. По мере роста рыбу сортируют по размеру и рассаживают в емкости большего объема. Одновременно с этим производят отбраковку особей с аномалиями развития и отстающих в росте.

Совместимость с другими рыбками

Золотая рыбка имеет крупный размер, она может достигать длины 20 см, поэтому в качестве соседей для нее надо подбирать такие виды, которые не смогут стать для нее обедом. Carassius auratus медлительна и не агрессивна, она редко нападает на других аквариумных обитателей, но из-за своей прожорливости может объедать более мелких медлительных рыб, таких как лялиусы, например. Шустрые соседи, напротив, могут отбирать корм у нее самой.

Не рекомендуется содержать золотых рыбок вместе с барбусами и другими агрессивными видами, поскольку последние будут общипывать хвосты своих медлительных соседей и тем самым портить их внешний вид. Лучше всего содержать золотых рыбок отдельно от других аквариумных обитателей. Тем, кто увлекается рыбами, разновидность золотая рыбка может доставить массу удовольствия, но только при правильном подходе к ее содержанию.

Серебряный и золотой карась: что надо знать о драгоценной рыбке

Карась золотой и серебряный — это представители карпового вида рыб. Он является достаточно распространенным видом на территории России. Но караси водятся не только в России, она распространены и в других странах, в том числе и в Индии. Существуют различные разновидности этой рыбы, но наиболее распространенные — серебристый и золотой карась. Ниже рассмотрим основные характеристики и особенности этих двух типов, описаны способы их размножения, места обитания и представлены интересные факты об этих представителях семейства карповых.

Золотой карась

Золотого карася в простонародье называют обычным. Он вводится в водоемах от Восточной Европы до устьев реки Лены. Фото этого класса представлено ниже.

Золотистый представитель карповых достаточно неприхотлив, поэтому его можно встретить в реках, озерах и прудах. Он перемещается по различным типам вод в связи с обычным типам миграции, так же эта форма может искусственно выращиваться.

Золотистый карась может иметь различные размеры. Его рост зависит от интенсивности и качества питания. В местах, где корма недостаточно, его размер тела к двухлетнему возрасту может достигать только 5-6 сантиметров. При благоприятных внешних условиях рыба может в этом возрасте стать очень крупной, ее вес может достигать 300 граммов, а размер — 25 см. В искусственных озерах, где караси выращиваются людьми, их размер может быть еще больше.

Золотой карась обладает сплющенным по бокам типом туловища, но оно достаточно высокое. Из-за такого вида тела этого карася прозвали круглым. Высота туловища этой рыбы обычно только в два раза меньше его длины. Золотистый тип имеет крупную чешую, которая плотно прилегает к туловищу рыбы. В ряд у взрослого карася обычно помещается от 30 до 40 чешуек. Голова у него достаточно маленькая, рот соответствующего размера, в котором располагается несколько мелких зубов.

Спинка у здорового представителя этого класса имеет светлую окраску. В то время как спинка у него более коричневого, иногда даже зеленоватого оттенка.

Плавники у рыбы расположены попарно, они могут иметь красноватый отлив.

Этот подвид отлично может приспосабливаться к изменениям окружающей среды. Из всех представителей карповых этот подвид наиболее живучий. Как говорилось ранее он может приспособиться к любому типу вод.

Если карась обитает в водоемах, где недостаточно пищи, то его потомство приспосабливается к таким условиям. Голова рыбы становится крупной, в то время как размер тела уменьшается. Динамика роста существенно замедляется.Половая зрелость в этом случае наступает значительно раньше.

Золотой карась хорошо водится в илистой и болотистой местности. Встретить этот вид в чистых водах практически невозможно. На зиму он зарывается в ил и прекращает какую-либо активность, он даже не ест. Даже если водоем, в котором обитает карась, полностью замерз, то этот вид не погибает. К весне он полностью восстанавливает свой жизненный цикл. Этот вид может долгое время жить в холодных водах, он просто перестает давать потомство. Это один из немногих представителей водного мира, который обладает подобными способностями, другие карповые просто гибнут при низкой температуре воды.

Обычно взрослого возраста золотой карась достигает в два года, если условия обитания сложные, то этот процесс может затянуться до 5 лет. Нерест данного вида осуществляется в мае-июне, температура воды не должна опускаться ниже 13 градусов. Самки могут откладывать от 10 до 100 тысяч икринок за нерест. Их диаметр обычно составляет от 1 миллиметра. Период нереста длится 3 дня. Период размножения у данного типа карповых длится до августа, в течение этого времени самка может откладывать икру до 4 раз.

Карась данного вида в обычных условиях не мигрирует между местами обитания. Но из-за того, что икра у него достаточно клейкая, она часто оседает на перьях рыб. Благодаря этому данный вид часто появляется в водоемах, в которых он не был ранее замечен.

Серебряный карась

К местам обитания серебряного карася относится территория Восточной Сибири и Тихого океана, реки аральского региона. Данный вид может обитать как в замкнутых, так и проточных водах. Он относится к семейству карповых, в возрасте 2 лет обычно имеет размер 10 сантиметров и весит примерно 30 грамм. В пять лет его длина достигает 30см, а вес примерно 1 кг. Глоточные зубы располагаются у представителя данного вида в один ряд. Серебряный карась имеет плотные и крупные чешуйки в количестве примерно 27-35 штук в одном ряду. Ниже на фото представлен стандартный представитель данной подгруппы карповых.

Карась имеет вытянутую форму тела, удлиненную кишку, большое количество жаберных тычинок на первой дуге, длинный спинной плавник, хвост располагается в своеобразной выемке. В этом он сильно отличается в описании от золотого представителя этого семейства. Бока и брюшки имеют светлый серебристый окрас, а спинка практически черная.

Серебряные караси обитают в различных водоемах, но наиболее благоприятная среда обитания для них — это стоячие воды. Он предпочитает оседлый образ жизни на илистом дне. Серебристый представитель карповых легко переживает зиму даже в замерзающих водоемах. В холодное время стаи локализуются на более глубоких участках. На мелководье серебряный представитель вида выходит только весной. В мае-июне наступает период нереста. В начале осени они уходят на дно и начинают подготовку к зимовке.

Период зрелости у серебристого вида наступает при благоприятных внешних обстоятельствах в возрасте 3 лет. Иногда это может произойти раньше, если рыбе удается вырасти до 18 сантиметров в длину.

Серебряный тип карповых нерестится так же как и золотое, описание которого представлено выше. Но есть у представителей этого вида одна особенность: чаще всего они размножаются с помощью гипокинеза. При таком способе размножения на свет появляются только женские особи. При гипокинезе икра осеменяется другими представителями, которые относятся к семейству карповых. При таких условиях ген представителя карасей намного сильнее, поэтому потомство наследует только характеристики, которые свойственны самке,а не самцу. Таким образом при таком скрещивании не образуются гибридные виды.
Таким образом, существуют водоемы, в которых обитают исключительно женские особи. В популяции серебряных карасей существенно преобладают самки, самцов встретить в живой природе практически невозможно. Эти водные обитатели имеют нестандартный тройной набор хромосом.

Питается этот вид стандартным образом для карповых, они также впадают в спячку на дне в холодное время года. Скорость его роста напрямую зависит от условий обитания. В 6 лет при благоприятном стечении обстоятельств и постоянной подкормки этот представитель карповых может достигнуть в весе 1 кг.

Золотая рыбка выведена на основе генов именно этого вида карася. Только от него было выведено большое количество аквариумных рыбок со схожим генетическим кодом.

Карась в условиях пересыхания водоема может долгое время выживать без воды. Он зарывается в ил очень глубоко и впадает в спячку до тех пор, пока в водоем не вернется води и не закончится засуха.