Котлеты из икры судака

Вкусная как красная и черная — икра судака

В старой Руси блюда из икры судака подавали на стол знатным вельможам и купцам. Она намного ценнее рыбного мяса, за счет высокого содержания белка и нужных организму витаминов и аминокислот. Узнайте, как вкусно и правильно засолить или приготовить икру судака, ведь сейчас для того, чтобы позволить себе этот ценный продукт, не нужно иметь королевское происхождение и голубую кровь.

Засолка

Получить вкусную бутербродную закуску в домашних условиях совсем несложно. Но не менее важно правильно разделать рыбу и подготовить ее к засолке.

Совет: хранить икру нужно в стеклянных баночках, с плотно прилегающими крышками, лучше с закруткой.

• Ястыки судака 300 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Вода 1 л
• Соль, перец — по вкусу

В пленках

Чтобы облегчить и ускорить процесс, засолить икру можно прямо в пленке.

Время подготовки: 5 минут.

• белки — 17,0;
• жиры — 2,0;
• углеводы — 0,00;
• калорийность — 87,4.

Рецепт засолки:

1. Промываем ястыки.
2. Каждый хорошенько обмакиваем в крупную соль.
3. Укладываем плотно друг к другу в емкость.
4. Засаливаем в холодильнике 2-3 дня.
5. По истечении времени промываем от соли и рассола.
6. Если икра получилась слишком соленая, то перед употреблением ее промывают под проточной водой.

На заметку: для посола подходит свежая икра, размороженная теряет часть своих вкусовых качеств и полезных свойств — из нее готовят другие блюда.

Жаренная на сковороде с ястыками

Если при разделке рыбы вам попалась икра, а солить нет ни времени, ни желания, то есть простой выход — быстро поджарьте ее и получите бонусом еще одно вкусное лакомство.

Время подготовки: очень быстро.

Время приготовления: 5 минут.

• белки — 18,2;
• жиры — 6,5;
• углеводы — 0,4;
• калорийность — 130,2.

• ястыки — 2 штуки с одной рыбы;
• мука — 50 грамм;
• масло растительное для жарки — 1 ст.л;
• соль.

1. Мешочки с икрой промойте, обсушите.
2. Слегка посолить.
3. Обваляйте в муке со всех сторон;
4. Обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
5. Выложите на салфетку жареную икру, чтобы стек лишний жир.

На заметку: жарить нужно зрелую икру — под пленкой должны четко проступать очертания зерен, от этого зависит вкус.

Котлеты

Вкусные котлеты получаются не только из рыбного из рыбного филе, но и из икорной массы. Чтобы в этом убедиться, сделайте на порцию одну пробу по такому рецепту и Вы станете готовить их постоянно.

Подготовка продуктов: полчаса.

Процесс готовки: 20 минут.

• белки — 11,7;
• жиры — 24,4;
• углеводы — 6,8;
• калорийность — 295,3.

Ингредиенты:

• икра судака- 0,5 кг;
• лук — 1 шт.;
• 1 куриное яйцо;
• 1 ст. ложка сметаны;
• мука пшеничная — 3 ст.л;
• манка — 3 ст.л;
• соль и черный молотый перец по вкусу;
• растительное масло для жарки — 100 мл;
• панировочные сухари — 100 грамм.

1. Очищаем икринки от пленки. Удобно использовать для этого сито.
2. Лук прокручиваем на мясорубке;
3. В единой емкости смешиваем все компоненты, кроме масла. Солить и перчить по вкусу.
4. Оставляем на 20 минут для набухания манной крупы.
5. Еще раз перемешиваем и проверяем консистенцию — если слишком жидкий добавляем еще муки или размоченный хлебный мякиш.
6. Из икорного фарша формируем котлетки, обваливаем в сухарях.
7. Пожарить с каждой стороны до золотистого цвета по 3 минуты.
8. После накрываем крышкой, уменьшаем огонь и выдерживаем на сковороде еще пару минут.

На заметку: можно делать фарш из жареной икры, остальные шаги остаются без изменений.

Оладьи

Это больше закуска, чем самостоятельное блюдо. Вкусно пожарить икорные оладушки и подавать их со сметанно-чесночным соусом или тар-тар, который тоже можно приготовить дома самостоятельно.

Подготовка продуктов: 1/3 часа.

Процесс готовки: 20 минут.

• белки — 13,8;
• жиры — 14,2;
• углеводы — 3,7;
• калорийность — 198,4.

Необходимые продукты:

• икра судака — 300 грамм;
• яйцо — 1 шт.;
• лук и морковь — по 1 шт.;
• мука — 3 ст.л. с горкой;
• сода — на кончике ножа;
• соль;
• масло растительное — 70 мл.

1. Удаляем икряную пленку любым удобным способом.
2. В освобожденную икорную массу добавляем немного соли.
3. Лук измельчаем блендером, морковь трем на мелкой терке, яйцо взбиваем в пиале.
4. Добавляем все эти ингредиенты к икре, гасим уксусом соду и всыпаем муку.
5. Тщательно вымешиваем, при необходимости еще уплотняем мукой.
6. Даем тесту немного настояться.
7. Выкладываем оладушки на разогретую сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон, пока не появится золотистый цвет.

Блины

Блинчики с добавлением икры судака и сочной начинкой станут неожиданным вариантом и уж точно удивят всех насыщенным вкусом.

Подготовка продуктов: 1/2 часа.

• белки — 19,8;
• жиры — 16,7;
• углеводы — 9,2;
• калорийность — 247,0.

• икра судака — 0,3 кг;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• мука — 100 грамм;
• яйцо куриное — 2 шт.;
• кефир — 2 стакана;
• соль, перец;
• масло растительное — 100 мл.

Для начинки:

• сыр твердых сортов — 150 грамм;
• яйцо куриное вкрутую — 2 штуки;
• рубленая зелень — 50 грамм;
• майонез — 1 ст.л.

1. Лук и морковь взбиваем блендером.
2. Пробитую икру посолить, поперчить и добавить овощи.
3. Вбиваем яйца и вливаем кефир. Смешиваем ингредиенты с помощью деревянной ложки или силиконовой лопатки.
4. Всыпаем муку и мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной.
5. Жарим на обычной блинной сковородке. Переворачивать нужно более аккуратно, чтобы не нарушить целостность.
6. Готовим начинку: яйцо и сыр измельчаем с помощью терки. Добавляем соль, перец, майонез и зелень. Получится густая масса.
7. На каждый блин выкладываем длинной полоской смесь и сворачиваем трубочкой.
8. Подаем с чесночно-майонезным соусом.

Запеканка

Такое блюдо выглядит очень аппетитно, в процессе готовки распространяется нереальный аромат, а при желании его можно красиво украсить и сделать коронным номером на праздничном столе. А ингредиенты есть дома у каждой хозяйки.

Подготовка продуктов: полчаса.

Процесс приготовления: 45 минут.

Энергетическая ценность порции:

• белки — 13,9;
• жиры — 17,2;
• углеводы — 15,6;
• калорийность — 272,0.

Продукты:

• икра — 0,5 кг;
• яйца — 3 шт.;
• сметана жирная — 3 ст.л;
• манка — 3 ст.л;
• лук и морковь — по 1 шт.;
• масло растительное — 100 мл;
• масло сливочное — 100 гр;
• перья зеленного лука — 2х50 гр;
• соль, перец молотый, паприка,;
• петрушка и укроп для украшения.

1. Пробиваем икру судака.
2. Лук шинкуем полукольцами, морковь натираем на крупной терке.
3. Жарим на подсолнечном масле, пока овощи не станут мягкими.
4. Заливаем манку водой, для того, чтобы она разбухла.
5. Взбиваем яйца со сметаной, солью, перцем и паприкой.
6. Смешиваем все продукты воедино. Мешаем аккуратно, чтобы икра не превратилась в кашу.
7. Добавляем порезанный зеленый лук и еще раз перемешиваем.
8. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
9. Выкладываем в нее полученную массу.
10. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
11. Мелко рубим зелень, смешиваем с растопленным сливочным маслом.
12. Готовую запеканку поливаем теплой смесью, нарезаем на порции и подаем к столу.

Насколько красиво смотрится икряная запеканка из судака, можно увидеть на фото ниже.

Польза и вред икры

Икра любой рыбы более насыщена полезными веществами, чем другие ее части. Но судак — особо ценная речная рыба. Ее регулярное употребление в пищу:

• укрепляет стенки сосудов головного мозга;
• уменьшает холестерин;
• стимулирует рост волос и ногтей:
• улучшает состояние кожи;
• усиливает защитные свойства организма;
• профилактика болезней костей;
• благотворно влияет на сердечную мускулатуру;
• насыщает организм фосфором, витаминами группы В, жирными кислотами и йодом.

Но все от чего бывает польза, может принести и вред при различных сопутствующих факторах:

• при плохой обработке икры есть риск заражения гельминтами и другими вредоносными организмами;
• при употреблении несвежей икры высокий риск отравления;
• аллергия на рыбные продукты или индивидуальная непереносимость;
• в больших количествах противопоказана тем кто следит за весом или находится на диете.

Если Вы не особо уделяли внимание такой хищной рыбе как судак, то пришло время это исправить. Можно ли есть икру судака? Можно и даже нужно, продукт диетический и безвредный в разумных количествах. И как видите, засолка икры рыбы в домашних условиях — не единственный вариант приготовления столь полезного продукта, выбор огромен и каждый найдет для себя рецепт по душе.

Как сделать котлеты из икры рыбы

Здравствуйте, уважаемые читатели. Продолжаем рыбную тему, и сегодня у нас котлеты из икры карпа и карасей. Просто жарить нам уже не интересно, хочется внести разнообразия. Мы нашли замену обычному варианту приготовления икры, решили сделать по другому. Рассмотрели несколько вариантов, выбрали для себя оптимальный. Приготовили несколько раз, набрались опыта. И теперь смело могу рассказать вам, как сделать котлеты из икры рыбы с фото и с видео. Видео рецепт представлен в конце статьи.

Хочу сразу предупредить, желающих высказать мнение, что я браконьер. Рыбу мы ловим на зарыбленном ставке, и там есть люди, которые следят за выловом рыбы. Так что я просто любитель рыбак, и никак не браконьер.

Я люблю рыбалку, и не только потому, что это отдых на природе. А еще и потому, что рыба является очень ценным продуктом для нашего организма. И чтобы получить именно пользу, мы водоемы, в которых будем ловить рыбу, выбираем сами.

Можно конечно купить рыбу, но где гарантия, что она кормлена не генетическими кормами. А здесь все на виду, и корма, и сам водоем.

Калорийность икры карпа – в сыром виде около 110 ккал, в жаренном — около 200 ккал на 100 гр. Калорийность икры карася практически та же самая.

Польза икры карпа

Начнем с того, что карп — это искусственно выведенная рыба, и ценится она очень. Это можно даже видеть по цене на рыбу. Карп в два раза дороже карася или толстолобика. Икра богата белками и жирами, аминокислотами и насыщенными жирами.

Согласно таблице, опубликованной на сайте health-diet.ru, икра карпа содержит витамин D, витамины группы B, витамин PP, витамин А, фосфор, калий, магний, кальций, натрий, кобальт, хром, цинк, селен, медь, железо, молибден, марганец. И к тому же, содержание жиров в ней небольшое, всего 5.3%.

Причем эти витамины легко усваиваются нашим организмом, улучшая пищеварение, улучшая работу щитовидной железы, кровообращения, и как следствие — улучшение работы мозга. Благодаря фосфору, и другим минералам, укрепляет наш опорно-двигательный аппарат(позвоночник, и в целом все кости).

А благодаря витамину А, полезна еще и при болезнях кожи и слизистой оболочки.

Причем польза эта заключается не только в икре, а еще и в самом карпе. Даже если его приготовить в духовке. А посмотреть, как мы фаршировали карпа можно здесь.

Как сделать котлеты из икры рыбы

По этому рецепту можно использовать практически любую рыбью икру. По своему вкусу можно уменьшать или добавлять количество ингредиентов.

Ингредиенты:

• Икра — 750 гр.(у нас карп и караси)
• Лук — 1 шт.(150 гр.)
• Мука — 3 ст. ложки
• Манка — 3 ст. ложки
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление мы начинаем конечно же с икры. Подразумевается, что она уже в тарелке, а не в рыбе. Икру перемешиваем ложкой или венчиком. Стараемся убрать сгустки и обязательно черную плеву, если вы используете икру карасей. Эта плева дает горечь.

Подготавливаем лук, у нас луковица 150 грамм. Очищаем её и мелко нарезаем. Можно на блендере, или даже на терке измельчить. Мы использовали блендер.

В тарелку с икрой добавляем муку — 3 столовый ложки, манную крупу — 3 столовых ложки, соль — чуть больше половины чайной ложки, черный молотый перец по вкусу и измельченный лук. Все это хорошо перемешиваем, до однородного состояния.
А теперь мы будем превращать нашу икру в котлеты. А как сделать котлеты из икры? Конечно на сковороде. Наливаем растительное масло, не много, чтобы только чуть покрыло дно сковороды. Наши котлеты хоть и немного, но впитывают масло. Лучше потом, по немного подливать масло на сковороду.

Жарим на слабом огне, около 2 — 3 минут с каждой стороны. Можно и быстрее это сделать, но тогда есть шанс, что котлеты не прожарятся. А так как тушить котлеты мы не будем, то надо хорошо прожарить. А это возможно только на слабом огне, иначе сгорят.

Вот такие получаются котлеты из икры рыбы, рецепт сегодня не только с фото, а еще и с видео.

Выбираем коннектор для удочек

1. Особенности
2. Популярные бренды
3. Как выбрать?
4. Крепление

Человек занимался ловлей рыбы еще в древние времена, чтобы прокормить себя и свою семью. С течением времени рыбалка перестала быть необходимостью и превратилась в самое популярное хобби среди мужского пола. На сегодняшний день существует огромное количество способов ловли рыбы, а специализированные магазины предлагают ассортимент не только удочек разных видов, но и всевозможных полезных дополнений к ним, чтобы рыбалка была более комфортной. Следует знать, что такое коннектор для удочки, и как его выбрать.

Особенности

Маховое удилище представляет собой бланк, не имеющий катушкодержателя и колец на коленах. Такой вид предпочтительно используется для средних и ближних дистанций ловли. Длина телескопической облегченной конструкции варьируется от 3 до 11 м. Это самая простая и доступная в освоении удочка. Она станет отличной помощницей, когда нужно наловить много рыбы за ограниченное количество времени.

Изготавливаются удочки преимущественно из углепластика и стеклопластика. При ловле на маховое удилище леску нельзя наматывать на мотовильце и вообще на что-либо. Эта удочка совершенно не создана для прикрепления к ней катушек.

Леска прикрепляется только к кончику удилища, для этого и существуют коннекторы. Такой вид оснастки называется глухим.

Когда выбор удочки состоялся, приобретены поплавки, крючки, грузила и леска, самое время приступить к оснащению и прикрепить леску на бланк. Коннектор для удочки – это соединительный элемент для махового удилища и лески, который надежно закрепляет и позволяет при необходимости быстро заменить снасть. Простыми словами, это замочек, в который вдевается лесочная петля. Такой соединитель считается одним из самых востребованных способов закрепления лески.

Главный плюс этого приспособления заключается в быстроте смены оснастки. Несколько незамысловатых движений – и можно снова рыбачить. Больше не придется завязывать петли и сложные узелки, крепеж приспособления происходит при помощи клея. Коннектор очень прост и удобен в использовании, так как абсолютно не мешает работе снасти. Приспособление не нарушает баланс и не мешает забросам. При правильном индивидуальном подборе эти маленькие помощники не имеют минусов в использовании.

Устройство коннектора включает в себя тело и муфту. С одной стороны тело пустое внутри, а на другой стороне располагается петлеобразное окончание, на которое крепится петля из лески.

Крепежный зуб должна закрывать муфта, таким образом, соединение будет прикреплено. Закрепляется приспособление на самой вершине хлыста.

Очень тонкую леску не получится использовать в паре с коннектором. Нежелательно использовать воблер или другие виды блесен вместе с этим соединителем, так как это может оказать влияние на игру приманки в водоеме. Существуют 2 вида коннекторов:

• внутренний;
• наружный.

Внутренний используется для полых хлыстов, а выбор наружного производится по внешнему диаметру кончика. Оба варианта коннекторов имеют схожее строение.

Изготавливают коннекторы из металла либо пластмассы. Самые распространенные соединители сделаны из пластмассы. Плюс таких коннекторов заключается в малом весе, но срок их службы небольшой. Металлический элемент добавит веса бланку, и постоянно держать удилище в руках будет непросто. Цена коннектора является демократичной в сравнении со снастями и элементами оснасток.

Многие любители рыбалки прибегают к самостоятельному изготовлению подобия коннектора, но это нецелесообразное занятие. Самодельные коннекторы из подручных средств просто не могут быть крепкими и выполнять свои функции. А также отсутствие подвижного замка не даст быстро заменить снасть.

Если коннектор из пластика сломался, его нужно заменить. Для этого в соединитель вставляется тонкая проволока, затем ее нужно оттянуть так, чтобы коннектор согнулся. Далее его с осторожностью нагревают при помощи свечи и аккуратно снимают, используя проволоку.

Популярные бренды

На рынке существует огромный ассортимент производителей принадлежностей для ловли рыбы. Лучше всего отдавать предпочтение проверенным брендам, выпускающим качественный товар.

Самым популярным производителем рыболовных принадлежностей является итальянская марка Stonfo. Продукция бренда включает запчасти для маховых удилищ. На этой марке часто останавливают свой выбор любители спортивной рыбалки. Самым приобретаемым товаром для удилища являются коннекторы.

Как выбрать?

Чтобы не допустить ошибки в выборе, лучше всего подбирать коннектор при покупке удочки. Если она уже имеется, можно взять ее с собой в магазин. Новичкам советуют покупать удочку и все дополнения к ней в одном месте. Выбирать «на глаз» категорически не рекомендуется. Лучше уделить больше времени проведению тщательной проверки будущей покупки.

Самым важным критерием является правильный выбор диаметра. Если совершить ошибку в выборе размера, то это сулит потерю всей оснастки в процессе извлечения рыбы. Не стоит рассчитывать, что неподходящий по диаметру соединитель можно просто хорошенько приладить клеем. Хотя пользоваться клеем для закрепления придется в любом случае, но решить проблему с размером он не поможет.

Обычно удилища премиум-сегмента уже оснащены коннектором, но простые модели не имеют такой комплектации.

При приобретении соединителя необходимо обратить внимание на несколько факторов.

• Внешний вид и качество. Поверхность приспособления должна быть ровной, без острых элементов, зазубрин и похожих дефектов или брака. В противном случае леска может оборваться или перетереться.
• Прочность. Если это возможно, испытайте товар перед покупкой на прочность (но не перестарайтесь). Он должен выдержать хотя бы легкое нажатие.
• Материал. Будь то пластмасса или металл, в любом случае материал должен быть из качественного состава. Металлические коннекторы являются более надежными и выдерживают большую нагрузку.
• Цена. Обычно действует правило: цена равняется качеству. Более дорогие соединители служат дольше. Не стоит экономить на приобретении этого важного элемента.
• Замок. Вне зависимости от материала, из которого изготовлен товар, замок не должен перемещаться с легкостью. Чтобы сдвинуть хороший замок, нужно будет приложить усилия.

Крепление

Процесс крепления довольно прост, закрепить деталь сможет даже дилетант. Принцип крепежа состоит в том, что петелька из лески проходит сквозь ушко коннектора и затем подвижной частью полностью закрывается. Очень важно правильно установить коннектор, так как неправильный монтаж оказывает влияние на чувствительность снасти.

Для оснащения нужно приклеить соединитель к удилищу. Для этого нужен водостойкий клей (по типу моментального суперклея), наждачная бумага, само приспособление и удочка.

• Сначала деликатно производим зачистку места будущего соединения.
• Распределяем клей по всей поверхности, которую зачищали.
• Плотно надеваем коннектор и ждем, пока клей высохнет, и сцепятся элементы, после чего можно привязать леску. Не стоит переживать, леска не выскочит.

Внутренний коннектор устанавливается другим способом. Полое удилище разбирается, снимается вершинка, и внутрь вставляется коннектор. Обе процедуры установки занимают минимум времени, зато рыбалка обойдется без лишних хлопот.

Как сделать коннектор своими руками, смотрите в видео.

Коннектор для удочки

Сейчас в продаже появилось огромное количество всевозможных снастей для разных техник и назначений лова. Но традиционные поплавочные маховые улочки не стали от этого менее популярными. В наше время они изготавливаются из более технологичных, чем бамбук, материалов, имеют усовершенствованную конструкцию. Однако проблема быстрой замены лески и сегодня остается серьезной для новичков. Наиболее простой способ ее решения – применение коннектора, который позволит легко обновить оснастку в случае необходимости. Что это такое и как его установить?

Конструкция и выбор коннектора для удочки

Коннектор представляет собой насадку, с помощью которой леска крепится к вершинке удилища. Приспособление имеет разрез и ползунок-замок. Петля лески заводится в разрез, затем защелкивается ползунком. На этом и заканчивается весь процесс замены оснастки.

Виды коннекторов разделяются:

– по толщине кончиков удилищ;

Насадки могут быть пластиковыми или выполненными из легкой нержавеющей стали, Выбирать коннекторы целесообразно при покупке удилища, чтобы правильно определить их диаметр. При этом следует учитывать такие правила:

1. Необходимо, чтобы приспособление надевалось на вершинку с усилием. Если оно болтается, насадка быстро придет в негодность.

2. На коннекторе не должно быть острых кромок, заусениц, трещин. Они способны привести не только к обрыву лески при вываживании трофеев, но и к выходу из строя всей остальной оснастки.

В продаже присутствуют съемные коннекторы, представляющие собой пластмассовые либо резиновые колечки с карабинами. Такие насадки являются надежными, но на рыбалке нужно регулярно проверять, не соскользнули ли они с кончика удочки и не расстегнулся ли карабин. Леску, закрепленную на подобном коннекторе, не меняют. Просто берут другую оснастку с заранее привязанной к ней насадкой и надевают на вершинку.

Не стоит экономить, приобретая самые дешевые пластиковые коннекторы. Они недолговечны. Правильно подобрана надежная насадка даст возможность:

– без усилий менять леску за 5 минут;

– надежно закрепить оснастку;

– избавиться от необходимости вязания лишних узлов на леске;

– избежать ненужных затрат, обусловленных поломкой оснастки.

Замена коннектора на маховой удочке

При поломке коннектора его следует заменить. Делается это так:

1. В насадку вставляют кольцо из крепкой тонкой проволоки, защелкивают, оттягивают так, чтобы коннектор немного согнулся.

2. Тело насадки осторожно нагревают со всех сторон с помощью тена или свечи.

• 3. Когда клей станет мягким, приспособление аккуратно снимают, используя проволочное кольцо.

Процесс демонтажа занимает не более минуты. Чтобы установить новый коннектор, понадобятся наждачная бумага и клей, высыхающий на несколько минут. Бумагой зачищают место соединения, наносят на поверхность клей, равномерно распределяют по ней и плотно надевают насадку и оставляют на три-четыре часа. Время зависит от вида клея.

Как сделать коннектор самостоятельно

В продаже имеется большой выбор готовых коннекторов, подходящих под все категории маховых удилищ. Но бывает, что приспособление нужно срочно, а специализированных магазинов рядом нет. В таких случаях можно изготовить коннектор собственными руками из подручных материалов. Какими они могут быть?

Мягкая проволока. От нее отрезают кусок, который сгибают пополам и получают петлю. Ее концы приматывают к вершинке прочной капроновой нитью, пропитанной водостойким клеем. Когда он высохнет, в проволочную петлю продевают петлю из лески. Минус такого самодельного коннектора заключается в том, что при замене оснастки необходимо протянуть всю леску с поплавком, грузилом, крючком через проволочную петлю.

Леска. Монтаж проводится так же, как с мягкой проволокой. Но петля из лески, играющая роль коннектора, должна находиться ниже, чем кончик удилища. Основную леску продевают через нее и надевают на вершинку. Все. В данном случае при замене леска просто отвязывается от кончика.

Английская булавка. Берут булавку, обладающую колечком на конце, приматывают капроновой нитью к вершинке удилища так, чтобы колечко вышло за нее. Нить наматывается только до половины булавки, и пропитывается клеем. Поменять леску на таком коннекторе можно за несколько секунд.

Преимущества присутствия коннекторов на удилище

На рыбалке нередко случается так, что ситуация и погода меняются, заставляя рыбу вести себя иначе. В таких случаях у рыбака часто появляется необходимость быстро привязать другую леску, крючок, поплавок. Это долгий и трудоемкий процесс, который способен заставить рыболова вообще уйти с рыбалки. Коннектор без усилий решит подобную проблему. Надо только предварительно подготовить леску разной толщины с разнообразными крючками, грузилами, поплавками. Пара движений – и можно снова ловить.

У коннекторов нет минусов, если правильно подобрать вариант. Они не снижают чувствительность вершинки, не утяжеляют бланки, не нарушают их баланс, не мешают забросам. Приспособления подходят и для классических маховых моделей, и для болонских удочек. Главное, чтобы устройства держались надежно, не сползали и произвольно не открывали замочки. Поэтому при покупке их надо тщательно проверять. Если же устройство сделано своими руками, перед использованием удилища надо провести его тестирование с разными нагрузками и хорошо закрепить. И тогда рыбалка станет более комфортной в любых условиях.

Коннектор для маховых удилищ

Маховая удочка являет собой телескопический бланк без пропускных колец и катушки. Такая удочка изготавливается из углеволокна или стекловолокна и имеет целый ряд особенностей не только своего строения и оснастки, но и дополнительных элементов.

В данной статье будет подробно рассмотрена такая часть маховой удочки как коннектор, его плюсы и минусы, правила выбора и способы изготовления.

Итак, коннектор не является составляющим элементом оснастки маховой удочки. Он похож на маленькую застежку, которая используется для закрепления готовой оснастки к удочке. Его принято крепить к самому кончику удилища с помощью супер клея.

На сегодняшний день коннекторы бывают заводского изготовления, которые можно купить на рыболовных рынках, и самодельные, которые делают рыбаки самостоятельно.

На дорогих маховых удочках, как правило, уже установлены коннекторы, а на более дешевых — роль коннектора выполняет небольшой канат.

Как подобрать коннектор?

Для того чтобы правильно подобрать подходящий коннектор, следует пользоваться следующими рекомендациями:

1. Первое, на что следует обращать внимание при покупке коннектора – это его качество и надежность. Он должен быть гладким без различных стыков на сплаве, острых углов и любых других дефектов, поскольку слишком грубая острая поверхность может запросто перерезать тонкую леску не только при забросе, но и при вываживании.
2. Второе, в чем должен убедится рыбак – это материал, с которого сделан коннектор. Как было указано выше, они могут быть металлическими или пластмассовыми. Лучше отдавать предпочтение именно металлическим коннекторам, поскольку они более крепкие и смогут прослужить намного дольше, нежели пластмассовые застежки.
3. Покупая коннектор на рынке, следует обязательно примерять его на свою маховую удочку. Он должен четко размещаться на верхушку удочки.
4. По своему диаметру внутренняя поверхность коннекторов бывает от 0,66 до 4 мм. Это стоит учитывать не только при их покупке, но и при покупке самой маховой удочки.
5. Хотя коннекторы стоят не очень дорого, все же лучше покупать более дорогие застежки, поскольку они обычно сделаны из более качественного материала, нежели дешевые коннекторы, и имеют больший строк службы.

Достоинства коннектора

Использования коннектора для маховой удочки имеет такие достоинства:

1. Коннектор дает возможность рыбаку очень быстро заменять одну оснастку на другую, не теряя при этом лишнего времени и сил.
2. Коннектор считается наиболее популярным способом крепления оснастки благодаря тому, что позволяет менять оснастки в зависимости от условий вылова рыбы.
3. Использовать коннектор очень удобно и практично, поскольку для его крепления не нужно завязывать сложные узлы или петли. Он крепиться только с помощью клея.
4. Коннектор имеет невысокую цену по сравнению с элементами оснасток и самими снастями.
5. Качественный коннектор может служить довольно долго, при этом не портясь и не ломаясь.
6. Металлические коннекторы могут быть самых разных форм, размеров и конструкций.
7. Коннекторы из металла могут выдерживать достаточно большую нагрузку и не терять форму.
8. Очень удобны как маленькие застежки, поскольку они не мешают работе снасти.

Недостатки коннектора

1. Некачественный коннектор, который имеет неровную поверхность может легко перетереть леску.
2. Коннектор не позволяет использовать очень тонкие лески.
3. Коннекторы из пластмассы очень хрупкие и могут легко ломаться.
4. Использовать коннекторы вместе с воблерами или любыми видами блесен крайне нежелательно, поскольку это может повлиять на игру приманки в воде.
5. Некачественные коннекторы могут гнуться и терять форму даже при небольшой нагрузке, что желает их не практичными.
6. Использование коннекторов при неправильной их установке может существенно влиять на всю чувствительность снасти.
7. Коннектор должен быть небольшого веса, иначе он просто не сможет выдержать нагрузку от используемой приманки.

Коннектор или петля?

Из-за того, что некоторые рыболовы все же предпочитают делать петли на маховых удочках вместо застежек, производители коннекторов решили этот вопрос путем изготовления коннекторов в форме петли, которые являются очень удобными и практичными.

Самодельный коннектор

Заводские коннекторы не так давно появились на рыболовном рынке, поэтому их часто делали собственными руками.

Способов изготовления коннекторов для маховой удочки существует очень много, но мы рассмотрим наиболее эффективные из них:

Коннектор из лески

Делается таким способом:

1. леску плотно намотать на вершинку удочки;
2. на конце сделать небольшую петлю;
3. обмотать эту петлю проволокой или крепкой капроновой нитью.

Коннектор из пропускного кольца

Делается таким образом:

1. леску намотать на вершинку удочки и сделать петлю с размером три сантиметра;
2. в петлю вставить пропускное кольцо, которое должно быть сделано из керамики;
3. оставить еще пол места лески от кольца.

Коннектор из тонкой медной проволоки

Изготавливать его нужно по следующим этапам:

1. сложить на пополам небольшой отрезок медной проволоки;
2. приспособить проволоку крепкой ниткой к самому кончику маховой удочки;
3. оснастить проволоку маленьким карабином;
4. нитку смазать клеем, чтобы она была еще прочней.

Коннектор из обычной резинки

Для этого ее нужно только намотать на вершинку удочки. Важно также, чтобы резинка была плотной и не растягивалась.

Коннектор из карабина

Делается таким способом:

1. примотать нитками карабин с застежкой к вершинке удочки;
2. небольшой отрезок лески также намотать на удочку и сделать небольшую петлю (она будет запасной);
3. закрепить все клеем.

Такой самодельный коннектор является наиболее удачным, но он также имеет и существенный недостаток — склонность к спутываниям.

Делать коннектор своими руками или покупать уже готовое изделие – это должен решать рыбак сам, но при этом он должен помнить, что такая застежка в любом случае должна быть полезной и качественной.

Где купить коннектор для маховой удочки?

Кроме этого, с развитием интернет коммуникаций можно без труда приобрести коннекторы и в интернет магазинах, которые профессионально занимаются их продажей.

Как видно со всего вышеописанного, несмотря на свои довольно маленькие размеры, коннектор для маховых удочек является очень важным и нужным элементом, без которого не обходиться практически ни один профессиональный вылов рыбы.

Пользуясь данными рекомендациями, вы сможете приобрести действительно качественный коннектор, который сможет исправно прослужить вам не одну рыбалку подряд.

• ← Обзор снастей для ловли толстолобика
• Самодельные приманки для рыбы →

Виталий Рогозин

Рыбалка для меня была всегда праздником. И при каждом удобном случае я обязательно выбираю рыбалку любому другому занятию на природе. Я не профи, но и не новичок, я уверенный любитель. Рыбачу, сколько себя помню и мне есть ,что вам рассказать!

Делаем коннектор для маховой удочки

Самое элементарное орудие рыбной ловли, с которым многие начинали свою рыболовную деятельность – это простое маховое удилище. Современная индустрия рыболовных товаров предлагает широкий ассортимент таких удилищ: телескопические, штекерные, с кольцами, без колец.

Привязать леску простым узлом к вершинке не получится. Производитель оставляет рыболову право выбрать тип коннектора для установки на хлыстик, за исключением недорогих китайских стеклопластиковых удочек, в вершинку которых вклеено металлическое колечко.

Зачем нужен коннектор?

Вязание постоянных узлов на конце хлыстика занимает много драгоценного времени на рыбалке. При сборе снастей узел просто отрезается, что каждый раз укорачивает основную леску. Кроме того, узлы — это слабое звено в общей системе надежности оснастки.

Коннектор является промежуточным элементом между леской и удилищем, который позволяет быстро и надежно крепить нить к кончику последнего колена.

Как правильно осуществить выбор?

Коннекторы могут быть заводского изготовления и самодельные. Производители рыболовной фурнитуры предлагают пластиковые или металлические, для цельных или полых вершинок. Металлические коннекторы надежнее и долговечнее, однако, качественные пластиковые изделия не уступают по своим показателям продуктам из металла.

Приобретая коннектор, необходимо обратить внимание на гладкость поверхности. Недопустимо наличие заусенцев, наплывов, острых углов и других дефектов, способных деформировать леску, что приведет к потере всей оснастки и, возможно, трофейной рыбы.

Лучше примерить его в магазине или замерить диаметр хлыстика штангенциркулем. Рекомендуется приобретать продукцию именитых брендов, отвечающих за качество своей продукции.

Преимущества и недостатки.

Преимущества использования заводского коннектора:

• оперативность смены оснастки. Имея несколько мотовил с различными снастями (диаметр лески, масса груза, чувствительность поплавка, размер крючка), можно просто менять их на берегу, не перевязывая;
• простота соединения. Отсутствуют сложные узлы и петли;
• коннектор надежно крепится к вершинке с помощью клея;
• малые затраты, по сравнению со стоимостью удилища и оснастки;
• долговечность;
• износостойкость;
• надежность;
• компактность.

1. Дешевые изделия могут иметь дефекты на поверхности, которые могут привести к потере всей оснастки.
2. Некачественные пластиковые коннекторы бывают непрочные, что снижает надежность всей снасти.
3. Коннектор не амортизирует, не гасит рывки рыбы.

Способы изготовления коннектора.

До появления заводских коннекторов рыболовы использовали различные конструкции и варианты соединения лески с удилищем:

• коннектор из толстой лески в виде петли на кончике вершинки. Отрезок лески складывается вдвое и приматывается к вершинке с помощью капроновой нити. Нить пропитывается клеем. Оснастка соединяется петля в петлю;
• коннектор из металлической проволоки. Отрезок сгибается вдвое, образуя в месте сгиба небольшое кольцо. Концы приматываются к вершинке нитью и проклеиваются;
• коннектор из отрезка капроновой веревки длиною 7-10 см. Отрезок веревки нанизывается на кончик вершинки на 2-3 см. На свободном конце вяжется узел. Оснастка крепится к веревке с помощью удавки на конце лески. Узел на веревке удерживает леску;
• коннектор из двух кембриков. На леску надеваются два кембрика. К крайнему кембрику привязывается леска. Он натягивается на вершинку на расстоянии 20-30 см от края. Леской обматывают вершинку до кромки (не менее 10 оборотов) и натягивается второй кембрик;
• коннектор из амортизирующей резины. К краю вершинки привязывается с помощью капроновой нити отрезок амортизирующего шнурка (резины). На свободном конце делается петля. Леска крепиться с помощью удавки.

Несмотря на простоту и надежность заводского коннектора, многие рыболовы продолжают использовать самодельные приспособления с амортизирующими материалами. Выбор способа соединения определяется от условий ловли и требований к снасти.

Коннекторы для удочки

Фидер, спиннинг, троллинг, резинка, закидушка, кружки. Способов ловли рыбы довольно много и с развитием технологий становится ещё больше. Однако старая добрая поплавочная снасть, которой ловили испокон веков, и в наше время остаётся одной из самых популярных и востребованных.

Материал для маховых удилищ стал тоже более технологичным, но вопрос, как привязать к ним леску, да ещё так, чтобы её можно было легко и быстро заменить, до сих пор волнует начинающих рыболовов. Способов несколько, но самый простой – это использовать коннектор для маховой удочки, который служит именно как соединитель.

1. Предназначение коннектора
2. Правильный выбор
3. Плюсы и минусы
4. Самодельные коннекторы
5. Из проволоки
6. Из лески
7. Английская булавка

Предназначение коннектора

Именно коннектор служит тем самым связующим приспособлением между удилищем и леской, которое позволяет надёжно закрепить снасть и быстро поменять её в случае необходимости. При этом рыболову не придётся вязать лишних узлов и заново перенастраивать оснастку. Петля на конце оснастки вставляется в специальную выемку и закрывается подвижным колпачком. На этом все манипуляции по оснащению удочки и заканчиваются. Останется лишь насадить на крючок нужную приманку и закинуть её в перспективное место.

Любой специализированный рыболовный магазин предлагает очень большой выбор коннекторов. Но это не от того, что производители хотят разнообразить дизайн. Кончики удилищ имеют разную толщину, из-за этого и коннекторы выпускаются разного диаметра. Кроме этого, они могут быть стальными или пластиковыми, что сказывается и на качестве изделия, и на цене.

Правильный выбор

Подбирать коннектор для удочки лучше всего во время покупки самого удилища. Так будет проще правильно определить нужный диаметр, а это одно из самых важных условий. Изделие должно надеваться на вершинку с некоторым усилием и ни в коем случае не болтаться. Рассчитывать на то, что дома можно будет приклеить, нельзя. Использовать клей придётся в любом случае, но коннектор, подобранный не по размеру, долго не прослужит.

Диаметр коннектора стоит подбирать очень тщательно

Ещё одно немаловажное условие – отсутствие на изделии любых, даже очень небольших дефектов. Заусеницы, острые кромки, трещинки недопустимы. Они могут привести к банальному обрезанию лески в самый ответственный момент, что неизменно приведёт не только к сходу рыбы, но и к потере всей оснастки, а она намного дороже, чем даже самый «навороченный» коннектор.

Также рекомендуется поднести изделие к уху и сжать пальцами. Некачественно изготовленный коннектор будет потрескивать, а это значит, что его лучше отложить в сторону и поискать более прочный.

Плюсы и минусы

Какие есть самодельные сигнализаторы поклевки для донной снасти

Начать, наверное, следует с недостатков. Их всего три, и первых двух можно легко избежать, правильно выбрав изделие.

• Дефекты, которые могут привести к обрезанию лески.
• Пластиковые дешёвые коннекторы не долговечны.
• Снижает амортизацию. Что, впрочем, из-за небольшой длины коннектора не очень существенно.

Плюсов же не в пример больше:

• Быстрая смена оснастки. Включая сматывание старой и разматывание новой лески, занимает не больше минуты.
• Простота установки.
• Надёжность крепления.
• Отсутствие лишних узлов при привязывании лески.
• Компактность.
• Долговечность.
• Цена. Даже самый дорогой коннектор в разы дешевле потерянной снасти.

Плюсов намного больше, и вопрос, использовать или нет правильно подобранный коннектор, отпадает сам собой.

Самодельные коннекторы

Как уже говорилось, выбирать коннектор лучше всего во время покупки удилища. Но бывает так, что удилище уже дома, например, это подарок на день рождения от хорошего друга, знающего ваше увлечение, и идти за коннектором с удочкой не всегда удобно. И тогда возникает вопрос: можно ли смастерить коннектор своими руками?

Ответ прост: можно. Самодельный коннектор может быть нескольких видов, главное, чтобы соблюдался основной принцип – быстрая замена оснастки.

Из проволоки

Кусок мягкой проволоки сгибается пополам, чтобы получилась петля. Концы приматываются капроновой нитью к вершинке удилища. Нитка пропитывается быстросохнущим водостойким клеем. Вместо проволоки может использоваться кусок толстой лески. Крепление оснастки осуществляется методом «петля в петлю».

Проволочная петля надёжна, но не очень удобна при смене оснастки

Относительный недостаток данного самодельного коннектора заключается только в одном. Для того чтобы привязать новую оснастку, придётся протягивать всю леску через петлю на её конце. А это несколько метров с крючком, грузилами и поплавком. И по времени дольше, и запутаться можно. В остальном такой способ вполне надёжный.

Из лески

От предыдущего способа отличается не только тем, что вместо проволоки используется кусок обычной лески, но и местом размещения петли. Кусок лески сгибается пополам. Кончики приматываются капроновой нитью с таким расчётом, чтобы петля была несколько ниже кончика удилища. Нитка тщательно пропитывается водостойким клеем.

Крепление оснастки осуществляется следующим образом: на конце лески необходимо завязать петлю. Петля продевается в самодельный коннектор и затем надевается на вершинку удилища. Способ не требует лишних движений.

Нить необходимо качественно пропитать клеем

Английская булавка

Ещё один достаточно простой способ сделать коннектор в домашних условиях.

Английская булавка с колечком на конце приматывается на вершинку удилища таким образом, чтобы колечко выдавалось за кончик. При этом капроновая нить наматывается лишь до половины булавки, чтобы её острый кончик оставался свободным. Нить пропитывается клеем. Вместо нитки можно использовать кембрик или оплётку от провода.

Петля на конце снасти продевается в колечко булавки и надевается на её свободную часть.

Смена оснастки на таком самодельном коннекторе занимает секунды

Есть и другие способы привязать леску к удилищу, но именно эти три отвечают главному требованию – быстрой смене оснастки прямо на рыбалке.

Покупные коннекторы тоже бывают разные, и не все из них требуют прикрепления на удилища намертво. Бывают и съёмные. Например, коннектор из пластмассового или резинового колечка с отверстием по середине и прикреплённым к нему карабинчиком.

Съёмные коннекторы требуют повышенного внимания

Крепление вполне надёжное, но в процессе рыбалки необходимо периодически проверять, чтобы он не соскользнул с вершинки удилища и чтобы карабинчик не расстегнулся. В остальном же такой коннектор даже несколько выигрывает перед обычным замковым. Закреплённые на нём снасти не нужно менять. Просто взять другую оснастку с уже привязанным коннектором и надеть его на вершинку удилища.

Очень часто на рыбалке случаются такие ситуации, когда рыболов вынужден быстро и оперативно реагировать на изменившуюся ситуацию и поведение рыбы. Привязать другой крючок или поводок, поменять поплавок на более чувствительный или наоборот. Да много ли ещё чего. Возиться с каждым элементом по отдельности и долго, и муторно, но когда в арсенале есть несколько готовых оснасток для разных условий, то такая простая и нужная вещь, как коннектор, очень даже выручает. Не нужно вязать сложные узлы и терять время на настройку новой снасти. Несколько простых движений — и можно продолжать ловить, получая от этого непередаваемое удовольствие.